硬知识！露珠并不白，为什么要叫“白露”？

《诗经》中有《蒹葭》：

蒹葭苍苍，白露为霜，

所谓伊人，在水一方。

说起白露，

绝对多数人会想到这句。

在农历24节气中，

白露是一个过渡性节气，

表示寒暑变化的转换点，

是反映自然界气温变化的重要节令。

秋天气温低，昼夜温差大，

大气中的水汽凝结到草木上，

当早上太阳升起时，

便形成一片片闪着光的秋露。

相信你和团团一样有这个疑问，

这些亮亮的露珠透明的并不白，

为什么被称作白露呢？

冷知识：

“白露”的露水是白色的吗？

据《月令七十二候集解》

对“白露”的诠释——

“水土湿气凝而为露，

秋属金，金色白，白者露之色，

而气始寒也”。

原来，古代中国人

按照金木水火土五行思考世界，

而五行又和五色相对应，

即春天甲乙木色属青，

夏天丙丁火色属赤，

中央戊己土色属黄，

秋天庚辛金色属白，

冬天壬癸水色属黑。

所以秋露按照秋天所属的颜色，

而被称为“白露”。

这样一说，

是不是更容易理解了？

不仅知识冷，

其实白露也开始“凉凉”啦。

白露之后天气渐冷

白露一到就是

“白露秋风夜，一夜凉一夜”，

白天虽然可能达到三十度，

但晚上就得盖好被子了

白露是“气始寒”的季节。

它也有三候：

“一候鸿雁来；

二候元鸟归；

三候群鸟养羞。”

说的是感受到秋天的凉意，

天鹅和大雁

开始了由北向南迁徙的旅程，

很快燕子也飞走了，

留在森林里准备越冬的鸟儿，

则开始为自己储藏各种食物。

鸟儿们都知道寻找好吃的了，

那作为吃货的我们，

肯定不甘示弱。

白露到了，咱们吃啥？

柿子树有七绝，

自古以来就是惹人喜爱的佳树。

柿子树浑身是宝，

每逢白露，

正是吃柿子的好时节。

福建有个传统习俗：

白露吃龙眼。

他们认为在白露这一天吃龙眼，

对身体有大补的奇效。

而龙眼本身，

就有益气补脾、养血安神、

润肤美容等功效，

还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱。

白露时节还是太湖人“祭禹王”的日子。

禹王是传说中治水英雄大禹，

太湖畔渔民称为“水路菩萨”。

每年正月初八、清明

七月初七和白露时节，

这里都要举行祭禹王的香会。

苏浙地区有自酿白露米酒的习俗，

旧时苏浙一带乡下人家

每年白露一到，

家家酿酒，用以待客。

白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，

略带甜味，

故称“白露米酒”。

我国一些地区还有饮白露茶的习俗。

经过夏季的酷热，

白露前后正是茶树生长的极好时期。

白露茶既不像春茶那样鲜嫩不经泡，

也不像夏茶那样干涩味苦，

而是有一种独特甘醇清香味，

尤受老茶客喜爱。

绿意渐黄，花木依然繁盛，

瓜果飘香，稻海茫茫，

这，是丰收的季节。

白露来了，

让我们一起，

感受秋季的稳健与厚重，

拥抱收获的喜悦！