去年一斤6毛难卖，今年果园给人承包，却涨上3元，果农：亏大了

秋冬季节天气比较干燥，尤其是现在多地都开启了供暖模式，屋子里就更干了，只喝白开水，虽然更健康，但实在是太没有味道了，所以很多人都喜欢喝茶，偶尔再点上几杯热饮。现在的年轻人很喜欢喝果茶，其中必不可少的就是柠檬。除了单纯的柠檬水以外，各种各样的果茶里都能够见到柠檬的身影。安岳柠檬是很有名的品种，今年柠檬的整体行情好，这一有名品种自然也就更好了，收购价格已经涨上了3元/斤，可惜很多果农却表示亏大了。

柠檬在生活中实在是太常见了，其中饮品店消耗量最多，消费者也会日常购买一些，留着泡水喝。除了鲜柠檬以外，晒干的柠檬片也很受欢迎，很多消费者都愿意买，但是这种零售的方式真正走量却不多，柠檬更多的消耗还是依靠茶饮市场。去年的柠檬行情普遍不好，当时多个产区丰产，11月至12月柠檬大量上市，可惜当时的冬季茶饮市场需求低迷，所以柠檬整体的价格不高，一斤只有6毛钱，即使是安岳柠檬，也难逃低价难卖的困局。

柠檬的产地比较多，而且品种也比较丰富，其中安岳柠檬非常有名。安岳有“中国柠檬之都”的美称，当地种植的柠檬栽培历史久，经验非常丰富，规模也很大，畅销国内外。安岳柠檬名气大，而且当地已经种植多年了，成为了当地的特产，但是由于全国的柠檬种植面积很大，时常会遇到低价，即使安岳柠檬品质优秀，也难逃低价的命运。

去年的柠檬价格实在是太低了，果农的利润非常微薄，而且此前几年的时间，柠檬的行情一直都比较低迷，即使是优势产区，安岳柠檬也没显示出太大的优势了，果农很受伤。今年一些果农选择直接把果园承包给别人种了，自己收个最基础的租金，省心又省事，也算很稳妥，结果让人没想到的是，今年安岳柠檬成熟了，价格却意外的好。

今年水果茶市场火爆，柠檬作为主要配料之一，市场需求是很大的，新品手打柠檬等非常热销，各地的柠檬已经供不应求了。今年年初的时候，很多产区都出现了低温冻害天气，使得柠檬出现了不同程度的减产。现在零售市场火热，需求旺盛，这在产地也有所体现，再加上减产的原因存在，柠檬的价格终于上涨了，现在已经涨到了3元。要知道去年的柠檬才卖6毛钱一斤，今年竟然直接卖到了3元，这个价格太优秀了，种植利润也很可观。

安岳柠檬本身就很优秀，近几年的品质更是又有所提升，本质优果优价的原则，今年柠檬市场需求量大，相比往年又有减产，安岳柠檬的价格从开采就在上涨，而且势头很猛。此前将果园承包出去的果农很后悔，行情实在是太难料了，今年亏大了。

现在安岳柠檬是很难得的高价，但是这波价格能持续多长时间还很难预测，所以此时惜售是不明智的，尽快采摘出售，能进一步降低风险，只有将收益握在手里，才是最稳妥的。

柚乡小知世