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簋街位于北京东直门内，西起雍和宫大街，东至二环，是北京饮食文化的代表和时尚餐饮的标志。 不了解簋街的小伙伴儿可能觉得簋街的历史很悠久，其实不是，它是 20 世纪 80 年代之后才兴起的，而且跟青铜器「簋」没有一点关系。 那么为什么簋街会发展成美食街，而不是文化街、服装街呢？这里面还真有点故事。 由于清朝时的东直门专门用来往北京城内运送木材，所以慢慢地在东直门外形成了一片一望无尽的坟场，在东直门内形成了一条棺材铺和杠房街。 早先这里的小贩往往在后半夜蹲点叫卖，以煤油灯取光，远处看上去灯光朦胧，加上周围随处可见的棺材铺和杠房，很有些令人毛骨悚然的感觉，所以这里就被人称为鬼市。 市场大潮开始后，这里开了很多各行各业的商铺，但奇怪的是，几乎所有商铺都赔得很惨，甚至连唯一的国营百货商店也关门歇业了。 唯独开饭馆的生意非常成功，而且这里的饭馆在白天几乎没人光顾，到了晚上却车水马龙，异常繁荣。 随着夜市的形成，簋街在北京变得家喻户晓，很多人看到了背后存在的巨大商机，就连政府也是从开始的排斥强管到了后来的扶持，最后区商委还把这里命名为「东内餐饮一条街」。 由于「鬼」字终究不雅，所以区委工作人员就开始琢磨为鬼街改名，但是这里的老板们大都不同意，害怕因此坏了风水影响了生意。 一个机缘巧合，工作人员在字典里发现了这个和「鬼」字音同字不同的「簋」字，而且这个字还能和吃沾上边，于是便开始大肆宣传，并且还在东直门立交桥簋街一侧的桥头做了一个「簋」字的大铜像，于是就有了现在的簋街。 现在知道为什么簋街白天人少，晚上爆满，还24小时营业了吧。 |
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