简直可以入选《财富经》哈哈~不过也可以看出来大家对豆浆的喜爱了!!
毕竟是从小喝到大的国人早餐扛把子!
而且其实,豆浆的好处着实是被低估了。
别看街边都在卖就觉得普通寻常,其实懂养生的都在天天喝豆浆!!
尤其对于我们女孩子来说,好处真的太多了!
美白嫩肤、规律月经都是大家知道的了,还有研究表明长期喝豆浆可以预防乳腺癌。而且相比牛奶,豆浆还有更多的膳食纤维,所以对瘦身也是有一定帮助的!
在家做豆浆呢,我常用的辅助工具就是破壁机。
经过破壁机的加工烹煮,原本难以消化吸收的五谷变身豆浆,变成易消化吸收的状态。一杯豆浆下肚,既能为身体快速充能,也能吃得健康营养~
所以我在我的新书里,也专门给大家分享了很多花样豆浆的搭配。
趁着最近也降温了,今天就挑几款适合秋冬的养颜豆浆来教教你们。
一共6款,全都是我试验过,简单又好喝的方子!
说到这,让我看看还有谁不知道我出书的事儿!!
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之前官宣,各种新老粉丝宝宝都来支持,留言区直接超过100+,都精选不出来,一条条我都看泪目了。
瞅了下当当,好多宝宝已经收到书了👇感谢反馈呀~
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(详细的抽奖规则和书籍内容我会在文末再介绍一次哦)
接下来就是今天的秋冬豆浆专题啦!配方都是按照1-2人份来制作的,早上喜欢喝豆浆的宝可以马克一下~
麦片和红豆都是粗粮,属于复合型碳水化合物,人体吸收消化比较慢,不会堆积,是降血脂、血糖的优质食材,也是减肥期首选主食之一,想吃着吃着就瘦的宝宝,不要错过哦!
1. 20克红豆提前用清水淘洗干净。将红豆、20克麦片和400ml饮用水倒入破壁机中,盖上盖子,选择“豆浆”功能。
2.机器工作完成后,打开盖子加入300ml纯牛奶和20克冰糖,搅拌均匀即可饮用。
这是一款味道层次非常丰富的豆浆,喝起来豆香、奶香、麦香交织,香醇得直舔嘴~
因为有了麦片的加持,所以饱腹感比普通豆浆更强,大冬天喝也足够抗饿!
香芋紫薯都是营养非常全面的粗粮,也是优质复合型碳水化合物,减肥、减脂的首选主食。
芋头和紫薯内含有大量人体无法消化的膳食纤维,多吃能促进排便,帮助身体排出多余废物,加快身体新陈代谢,皮肤自然也会好!~
1. 30克紫薯、30克芋头切成小块,20克黄豆提前用清水淘洗干净。这几样都准备好后,连同400ml饮用水、20克冰糖一起倒入破壁机内,选择“豆浆”功能
这漂亮的雾霾紫,爱了爱了~
香浓的薯香弥漫在舌尖,芋头则提供了一丝甘甜。口感也是顺滑浓稠,喝完暖fufu的~
花生和杏仁都属于含有丰富不饱和油脂的食材,每天食用有助身体摄入不饱和脂肪酸,能让皮肤滋润有光泽~
以前的花生杏仁露,得用小石磨将甜杏仁慢慢磨成浆,再煮熟,但现在有破壁机的一键操作,做起来就十分简单啦!
1. 20克花生、10克杏仁和20克黄豆淘洗干净,连同500ml饮用水和10克冰糖倒入破壁机内,盖上盖子,选择“豆浆”功能
这一杯的口感比较细腻丝滑,花生的香味占据主导,而后杏仁的香味才在嘴里慢慢荡漾开来。还去买什么瓶装的花生杏仁露饮料呀,这一杯自制的香太多!
绿豆向来以清热解毒功效闻名,这款绿豆豆浆,平时经常吃烧烤、油炸食品的宝宝值得一喝!
还有,被湿热困扰而导致内分泌失调的宝,用这杯豆浆来调节体内湿气,皮肤也会随之变好哦~
1. 将20克绿豆用清水淘洗干净,和500ml饮用水一起倒入破壁机内,盖上盖子,选择“豆浆”功能
2.机器工作完成后,打开盖子加入100克椰浆和20克冰糖,搅拌均匀即可饮用。
绿豆的清香搭配椰浆的香甜,喝上一口,快乐的多巴胺开始分泌!
银耳大家就很熟悉啦!补气、润肺、还美容,人称“平价燕窝”~
不过银耳需要长时间坚持食用才会有效,做成豆浆就是很好的方式,每天坚持喝上一杯,又润又养。
这次咱们再给它搭配上健脾养胃的南瓜,组成一个秋冬滋润CP~
用破壁机打南瓜豆浆,我一般会把南瓜皮也放进去打,不会影响口感,营养还更丰富~
1. 10克银耳提前用饮用水浸泡四小时,完全泡发。50克南瓜带皮切成小块,20克黄豆淘洗干净。将银耳、黄豆、南瓜和400ml饮用水、20克糖一起倒入破壁机,选择“豆浆”功能。破壁机里一转,食材立刻化作一抹金灿灿的暖黄色。
抿上一口,细腻绵滑,南瓜温柔的甜味抚慰着舌尖,在嘴里久久不散~
传说中的“三黑豆浆”就是它啦~
这款豆浆含有丰富的维生素和花青素,具有良好的抗氧化和抗衰老作用,是润肤养颜的妙品!
每天食用适量黑豆也能减少体内胆固醇的含量,清除血管壁的油脂,有效预防各种心血管疾病,让心血管保持“年轻活力”~
1. 20克黑米、10克黑芝麻和20克黑豆用清水清洗干净,连同500ml饮用水和20克冰糖倒入破壁机内,并盖上盖子,选择“豆浆”功能
眼睛盯着这颜色,就已经能想象到它的香浓了,简直是视觉和味觉的双重享受。
品尝着这一杯暖豆浆,任凭浓重的芝麻香味攻占喉舌,是冬天最治愈的时刻。
破壁机打豆浆虽然简单,不过也有一些需要注意的,所以容我再啰嗦几句,分享几个保你们不翻车的小知识点:
1.尽量遵循食谱中的料水比,避免熬煮过于浓稠的食物
2.避免直接熬煮牛奶。大量的牛奶和冰糖一同加入破壁机熬煮容易糊底,所以建议大家最后再加入。
3.制作豆浆时,一定要注意机器的最大熬煮容量(每款机器可能会有差异,注意看下说明书),不然容易溢出。
4.当豆浆的配方中豆子、谷物较多,或者打比较稠厚的豆浆时,豆浆程序结束后可以使用点动功能进行短时间的二次搅打,得到的豆浆会顺滑加倍哦!
学完今天这几款豆浆,相信你们的一周早餐不愁!
更多的美味破壁机食谱、破壁机使用小技巧,都在我的新书《100道营养料理轻松做——破壁机美味食谱》里!
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作为一个破壁机使用时间超过6年的人,我早就想出一本书为破壁机正名了。
让大家对破壁机刮目相看,当然也是为了让大家少走弯路!
所以我从我私藏的500多个方子里面纠结了很久,才精选出了最后的8大类,共100个菜谱。
开头几个章节大多是饮品类,新手入门必看!
各种养颜美白的豆浆、果汁方子,拿好配方,今年的养生大计不愁喽!
紧接着是超实用的自制酱料大全。品尝过自制酱料的优秀风味和层次,超市货都得靠边站!
进阶的小伙伴,推荐你们重点看看魅力中餐和简易西餐这两个章节~
方子大多是我改良过的商用配方,易做又好吃!
我们摄影师小哥哥试过直呼:私房菜的水平!
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哼,光是测试和配方,我就花费了1个半月的时间,每个菜都测试过至少2次,能不好吃吗!!
👆我的测试记录表
而且,书中的所有食材量统统精准到g,水量精确到ml,其他工具书上常用的“一小勺”或者“一小把”,在本苏的书里都不可能出现。
👆书中菜谱牛肉萝卜粥的食材表
步骤图文并茂就不说了,还是我平时教学那个细致的味!
难度星级和所需时间都标注好了,你们可根据实际情况下手。
而且恭喜你们,看书的时候也能收获我亲切的碎碎念,提前帮你们划好重点,想翻车都难:
从未使用过破壁机的新手也别担心,我还准备了一份破壁机使用干货&选购指南,解答你们关于破壁机的疑虑!
最后来说说价格!
正常售价59.8元,今天下单可享受超低福利价!
仅29.9就可以带回家!!!相当于打5折!
这个价格基本不赚钱~错过血亏!
需要特别说明一下,当当网需要买满49才能包邮,单买的话需要另支付邮费(大陆地区均为6元),这个希望大家能够谅解哈。
为了感谢大家的支持,我也给购书的宝宝们准备了一份购书福利!
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一等奖(3名)
西屋破壁机A61一台(价值569元)
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12月9日中午1点20分
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1. 抽奖池:11月29日-12月7日的购书评价。所以,只要在12月7日前完成购书评价即可参加抽奖。
2. 开奖当天(12月9日),苏苏会截图所有评价,使用公平公开的形式抽出获奖用户。抽奖过程及中奖名单,将会公布在公众号当日推文和我的个人微信号朋友圈。
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3.中奖者需联系苏苏个人微信号领奖,并提供评价截图证明。领奖截止时间为12月11日晚24点,逾期无效。
4. 本次抽奖活动,最终解释权归茶苏苏所有。
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