发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
划重点
来自: 小龙pph46btb60 > 《待分类》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
只有以鲟鳇鱼卵加工的鱼子酱才能叫鱼子酱
只有以鲟鳇鱼卵加工的鱼子酱才能叫鱼子酱。如何制作鱼子酱?如何制作鱼子酱?首先需要明确对鱼子酱的界定:严格意义上只有以鲟鱼或者鳇鱼为...
鱼子酱(又称鱼籽酱,鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品)
尤其是作为鱼子酱故乡的俄罗斯,其具有历史悠久的鱼子酱消费文化,鱼子酱消费潜力巨大(为保护国内的野生鲟鱼资源和鱼子酱市场,俄罗斯禁...
鱼子酱 餐桌上的软黄金_
可你并不知道的是,我们常吃的很多"鱼子酱",严格说来,根本称不上是鱼子酱,那些东西可能出自圆鳍鱼、鲑鱼、白鲑、鳕鱼,或...
鱼子酱的美食攻略(图)
有许多美其名曰鱼子酱的东西,严格说来,根本算不得是鱼子酱。对于厨师来讲,使用本土鱼子酱还有一个明显好处,Lepinoy把中国鱼子酱用到...
今日食普426期:鱼子酱,重心要转移
今日食普426期:鱼子酱,重心要转移。蓝的装最贵的白鲟鱼子酱;日本人甚至把鲤鱼和鳕鱼的鱼子染成黑色冒充鲟鱼鱼子酱。但在法国,只认黑...
顶级鱼子酱 离你的餐桌有多远
顶级鱼子酱 离你的餐桌有多远顶级鱼子酱 离你的餐桌有多远。对于厨师来讲,使用本土鱼子酱还有一个明显好处,Lepinoy把中国鱼子酱用到了...
世界最顶级鱼子酱中国造:一粒4块钱,一小勺就卖500元!
消费者开始意识到,尽管鱼子酱是在中国生产的,但这是品质最好的养殖鱼子酱,可以与野生鱼子酱相提并论。严格来说,只有鲟鱼卵才可称为...
【揭秘】美食中的LV:小资们最爱吃的“奢侈品”,吃一口价格堪比“黄金”!
我们国家自己研发的鲟龙一号比鳇鱼成熟时间短,鳇鱼要15年时间才能产鱼卵,而鲟龙一号只需要7年的时间就可以产鱼卵,同时它又吸收了鳇鱼...
红食材| 一勺四万美金,不是所有的鱼子都叫鱼子酱!
但是并不是每种鲟鱼的卵都可做成鱼子酱,目前,全世界有超过20个种类的鲟鱼,但只有产自俄罗斯以南及伊朗以北的里海海域中的Beluga、Ase...
微信扫码,在手机上查看选中内容