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「三农密码」个人杀年猪不违法!不要听信谣言,不能出售

 乡村播报 2021-12-06

#谣零零计划#

又到了一年一度的杀年猪季节,养殖生猪的家庭,除了出售一部分肥猪补贴家用以外,总会留下一头猪作为改善生活的源头,不但可以做成腊肉、熏肉、香肠等,还可以留下一些新鲜肉炒着吃或者炖萝卜等,为过好春节打下基础。

可是,近期疯传个人杀年猪犯法,很多农民朋友都不敢杀猪了,这是真的吗?为什么会出现这些风言风语呢?这需要从2021年4月29日修订的《中华人民共和国食品安全法》和2021年8月1号实施的《生猪屠宰管理条例》说起。

《中华人民共和国食品安全法》123条第四条明文规定:

经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品,违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款。

所以才出现了个人杀猪,拿到市场上去卖,被罚款10万元的情况出现。这就是法律,最低的处罚金额就是10万元,没商量的可能。

但是,法律建立的基础就是合情合理合法,既然规定了严格的动物检疫规定,就不能姑息迁就。农民杀自己养的猪,吃自己养的猪,可以不经过检疫,危害群体在可控范围之内,不会造成危害社会性危害。

但是,自己屠宰的大肥猪,却要拿到市场上去卖,却没有相关的检疫手续和检测手续,就有可能对其他人造成威胁。按照法律规定,就必须采取相应的制约措施,以儆效尤。

《生猪屠宰管理条例》第二条规定: 国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外,任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。在边远和交通不便的农村地区,可以设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点,具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

根据生猪屠宰条例,农民也可以自己杀猪,只要不是为了卖钱的杀猪行为就不犯法。所以说,个人杀猪犯法就属于谣言,不攻自破。但是有些人故意混淆视听,将屠宰生猪和疫情等混淆起来,一下子就说不清了。为此,我简要分析如下:

1.生猪屠宰管理条例规定,各地有制定具体管理办法的权利,因此上,各省针对当地的具体情况,就会根据不同时期的一些规定,别的地方的一些规定就不见得适应行几个地方的具体情况。

2.虽然非洲猪瘟基本得到控制,但是部分地区也有隐患或者极有可能从境外传播到这个地方。因此上,为了控制疫情,就会禁止其他地方的生猪进入该地,也会限制本地生猪进入其他地方,有严格的产地检疫程序。同时对于死亡的生猪和有疾病的生猪进行了严格的控制,不允许屠宰、食用和出售等。

3.有的地方害怕非洲猪瘟死灰复燃,也会对农户自养猪进行检测,定期对每个村庄的生猪存栏进行巡查,对于准备杀猪的农户适应报检制度,这也是为了预防生猪疫情而指定的措施,无可厚非。

4新冠疫情制约了一部分人的随意性。有的地方要求具备屠宰资格的人需要定期做核酸检测,就是预防疫情传播途径。

按道理说,只要农民个人杀猪以后不产生销售行为就不犯法,但是有些人还在担心一个事情,那就是父母杀猪,送给子女犯法吗?

对于这个事情,仁者见仁智者见智,并没有绝对的说法。老周个人的看法是:不可以。

原因如下:

1.父母和子女已经分开家,另开户,就是两家人,虽然亲情似海,但是法律无情,自己的猪自己吃,也可以款待他人,但不能长距离送到其他地方。

2.虽然送给子女可能不会有人告知相关部门,可一旦被发现,哪头多哪头少呢?害得都不高兴,又何必呢?

3.如果真的想送给子女一些肉,也可以去超市买一下最最喜欢的里脊肉、排骨或者五花肉,未尝不可呢?

你说是吧?

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