天气转凉防感冒，推荐两道温中散寒、升阳补虚佳膳~

今日推荐（一）

胡椒粉葛排骨汤

材料：

猪排骨300克，鲜粉葛1000克，胡椒粒10~20粒，生姜5片，食盐适量。

做法：

（1）材料洗净，粉葛切块，猪排骨切块焯水。

（2）材料放入锅内，加入适量清水，大火煮开后，转小火煮1.5小时，调味即可。

专家点评：

近期早晚气温波动变化大，很多人出现寒热交替的感冒症状，单一清热解毒太寒凉易伤胃，单一温阳散寒易伤阴上火，所以搭配胡椒粉葛排骨汤推荐给大家。粉葛，味甘辛，性平，具有解肌退热，生津止渴，升阳止泻的功效。胡椒及生姜香辣辛温，温中散寒，醒脾开胃。整个汤品味道调和适中美味，不会太清淡也不会太辛辣刺激，特别适合近期有感冒症状或易感人群保健饮用。

今日推荐（二）

核桃芝麻枸杞糊

材料：

芝麻粉150克，核桃肉100克，枸杞子30克，红糖适量。

做法：

（1）将核桃肉打碎备用，芝麻粉先用凉开水打糊。

（2）芝麻粉放入已沸腾的水中充分搅拌，再加入核桃肉、枸杞子，煮熟成糊状，调味即可食用。

专家点评：

“秋之燥，宜食麻以润燥”，这是国人的传统。黑芝麻，《本草备要》载其能“补肝肾，润五脏，滑肠”。搭配能补虚劳、强筋骨、益肾精的枸杞，肉润能补肾的核桃，熬一碗能留住青春的养生料理。此美食有益于缓解精神疲惫，头晕耳鸣，健忘失眠，白发脱发，皮肤干燥，大便秘结，月经不调等不适，适合长期熬夜、工作繁重的各行业精英，爱美女士，老年人及大众在秋冬保健时享用。

小贴士：

血糖升高者应免糖。