 在古代人分三六九等，喝茶也不例外，甚至连那方外之地，也不能脱俗。 东晋永和年间，浙江温州雁荡山上有座大庙。相传能“驱灾降福 ” ，所以终年香火不断。 因为每天来烧香祈福的施主络绎不绝，庙里却没有能力用好茶来招待每一位香客。于是，庙里的和尚们想到了一个应对的办法。 那就是把来上香拜佛之人分为三等，分别用不同等级的茶来招待： 1、凡达官贵人和多施舍钱财者入庙，主持或长老就喊一声：“上好茶！”随即，小沙弥会端上一杯上品香茗。 2、若是小官士绅或小施主到来，接待僧人就喊一声：“请用茶！”就沏上一杯普通的茶水招待。 3、若是普通百姓来上香，顶多喊一字：“茶！”，上来一看，多是茶叶沫子水，用来解渴尚可。  到了宋朝，和尚庙里还有这种风俗，结果让大文豪苏轼给遇上了，后来怎样了呢？ 苏轼虽少年得志、誉满天下，但其自身也历经坎坷，尝尽这世间悲苦。 苏轼因“乌台诗案”被贬官外放后，暂时放下了政治理想，尽情于游戏山水之中。 有一天，苏轼一人外出游玩。走到一座小庙时，便想入内参观、小憩一会。 庙里的主持见苏轼衣着寒酸，也没有随从服侍，就认为他身份不高，便对他十分冷谈。 在苏轼提出休息一会，并讨要一杯茶水解渴时，老和尚随意对沙弥说了声："茶"。 一杯粗茶端上来，苏轼不以为意，一边喝茶，一边跟老和尚谈论学问佛法。 不一会，老和尚觉得这位客人学识不凡、必是高人，便把苏轼从院中石桌引至厢房交谈，并对沙弥说道："敬茶"。  二人又继续聊了半天，老和尚才知来客竟然是名闻天下的苏东坡，顿时起身作揖道："请入我房中上座"，并吩咐沙弥："敬香茶"。 苏东坡休息够了，茶也喝了3碗，便起身告辞。 此时，老和尚忙请苏轼给庙里题诗留念。苏轼淡然一笑，也不拒绝，挥笔写了一副对联： “坐、请坐、请上坐；茶、敬茶、敬香茶。” 老和尚看罢，虽羞愧不已，但苏东坡的墨宝舍不得丢弃，还是仔细收藏了起来。 苏轼爱酒、更爱茶。在那些被岁月磨砺的日子里，他写诗词，品清茗。品茶中的香、茶中的苦与甘。 品茶能让人的心静下来，直面人生苦涩，坦对世间悲苦。中国是茶的故乡，茶中玄机，您品出了多少？ |
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