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对于刚买不久的新白茶，你会如何妥当储存呢？合理地储存白茶，还能有效提升它的各种价值。 储存新白茶，最好遵循这4点原则，而且缺一不可。 将新白茶陈化 新白茶要储存之前，首先要进行团队陈化，经过岁月的沉淀后，陈化后的白茶也散发出不一样的风味。 不过，陈化新白茶的过程中，切记不要将新白茶分装，不然茶叶孤掌难鸣，其中的物质也难以聚拢，不能转化出很好的风味。 例如，将一部分白毫银针，一部分白牡丹，以及两块寿眉饼放置在一块储存，是达不到团队陈化的效果。 因此，为了进一步提升白茶的价值，建议将同一款白茶大量储存，才能储存出好的风味。 保持适宜的温度储存 白茶不需要低温储存，最适宜储存白茶的温度为25度~30度。 因为当白茶的储存温度太低，会影响白茶中活性酶物质的产生，因此，白茶并不适合放在冰箱。 另外，将白茶放置在冰箱，还很容易被其他食物的味道所干扰，导致白茶被串味。 因此，茶友们切记别为了保鲜，而将白茶放在冰箱，避免对白茶的品质造成损失。 储存白茶要防潮 一款合格的白茶，含水量通常很低，因此，空气中的水汽，很不利于储存白茶。 防潮，是储存白茶的原则之一，尤其是在阴天、梅雨天，储存白茶的房间要尽量减少开门、开窗的次数。 必要时，可以选择开空调对房间进行抽湿。 储存环境要避光、干净 储存白茶的环境要满足避光、干净、密封、干燥等条件。 一款合格的白茶，会具有超强的吸附能力，如果空气中有异味，势必会影响白茶清新的风味。 强光则会导致白茶的品质受损，因此，将白茶密封也极其重要。 切记不要将白茶放置在厨房、客厅等区域，避免被其他气味入侵。 |
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