时时养生｜小雪匆匆去，大雪缓缓来，雪落知春意，仲冬踏雪至

每年公历12月7日左右，太阳到达黄经255度时，即为“大雪”节气。 元吴澄撰作品《月令七十二候集解》中说：“至此而雪盛也。”

 

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一、关于大雪

大雪是二十四节气中的第二十一个节气，也是冬天的第三个节气，同时还标志着仲冬伊始。中国古人将大雪分为三候：一候鹖鴠（hé dàn）不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔”为兰草的一种，感受到阳气的萌动而抽出新芽。

二、跟古人学冬季养生

诚如《黄帝内经·素问》中所言：“冬三月，此为闭藏。水冰地坼，勿扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气极夺。此冬气之应，养藏之道也；逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少”。

这段话把古人冬季总体的养生之道阐述的非常明确：冬天的三个月，是万物生机闭藏的季节。在这一季节里，水面结冰，大地冻裂，所以人不要扰动阳气，要早睡晚起，一定需等到日光出现再起床。还要远离严寒之地，靠近温暖之所，不要让肤腠开启出汗而使阳气大量丧失。这乃是顺应冬气、养护人体闭藏机能的法则。违背这一法则，就会伤害肾气，到了春天还会导致四肢痿弱逆冷的病症。究其原因，是由于身体的闭藏机能在冬天未能得到应有的养护、以致供给春天时焕发生机的能量少而不足的缘故。

所以冬季的养生非常有必要，快来看看大雪我们需要注意些什么吧！

三、大雪养生吃点儿啥？

大雪亦是“进补”的好时节，俗话说“冬天进补，开春打虎”嘛。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，有效改善畏寒的现象！为大家推荐一些适宜大雪食用的食材。希望大家都能吃嘛嘛儿香、身体倍儿棒！

1、猪油：养身

冬天吃点猪油能暖身。猪油本身有一种不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别是当猪油和萝卜、粉丝及豆制品在一起制作美食时，可以获得用其他调料难以达到的美味。冬天吃猪油还可以缓解便秘、预防皮肤干燥、开胃，无论男女老少，孕妇都可以采用此种方法养身。

2、羊肉：御寒

 

此乃冬季防寒的不二之选。可达到补精血和助元阳的效果，辅助调理肺病、虚寒、气管炎及气喘等。另外羊肉也具有强健身体以及补肾壮阳、抵御寒冷的功能。但消化不良、湿疹和阴虚火旺以及咳嗽痰多的人群尽量少吃。

3、白菜：润肠，美颜

 

大雪节气期间空气特别干燥，常吃大白菜能起到润肠、护肤养颜的效果。在冬天，白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜，民间素有“冬日白菜美如笋”“百菜不如白菜”的说法。冬季干燥寒冷的天气容易对皮肤造成伤害，而白菜富含维生素C、维生素E和其他多种营养素，可以起到很好的美颜和保健功效。

4、白萝卜：利肺

 

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。冬季萝卜赛人参。中医认为萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等。而且，对冬季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等也有辅助调理作用。

5、牛肉：暖胃

 

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。寒冬食牛肉可暖胃，是冬季养生的补益佳品。

6、莲藕：清热，滋阴

 

冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，莲藕无污染，清热润燥，深受欢迎。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

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