
椒傲素拌面的用料
干面条
100克
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黄瓜
1段
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胡萝卜
1段
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花生酱
1勺
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生抽
1勺
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米醋
1勺
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花生米
少许
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蒜蓉
1小勺
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辣椒粉
少许
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香菜
2棵
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藤椒油
少许
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椒傲素拌面的做法
步骤1
家里有什么拌什么,不一定要同我一样,个人觉得黄瓜丝,花生酱必须有。
步骤2
黄瓜及胡萝卜切丝备用,我切得比较粗,随你喜欢,刨丝比较均匀。
步骤3
水开下面条煮熟
步骤4
碗里放香菜末,辣椒粉,蒜蓉
步骤5
少许油烧热浇在上面激出香味儿
步骤6
面条煮熟捞出放入碗里,淋入生抽和米醋
步骤7
再来一勺花生酱
步骤8
1小勺灵魂藤椒油
步骤9
撒上黄瓜丝,胡萝卜丝及花生米,用筷子拌匀即可享用了。
步骤10
成品
步骤11
成品,微麻咸鲜,口感丰富饱满。
椒傲素拌面的烹饪技巧
花生米没有可以不放,喜欢辣,可以多放点辣椒粉。
拌面困难可以加入1勺煮面条的汤水就很好拌了。
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