“ 南方美食特搜,与你共享健康优质生活 ” 白凤百福汤 食材: 鲜鸽子 1 只、黑豆30 克、黑芝麻 30 克、茯苓 30 克、生黄芪 10 克、山药 20 克、生薏苡仁 30 克、三七粉 3 克、肉桂 3 克。 做法: 1、将鲜鸽子去头去屁股,剁成小块; 2、将黑豆、生薏苡仁用温水浸泡半日; 3、将鸽肉放入大炖盅里,大火炖制 30 分钟; 4、将黑豆、黑芝麻、茯苓、生黄芪、山药、生薏苡仁、肉桂放入炖盅,注入清水至八九分满,小火慢炖 2 个小时以上; 4、待鸽子肉熟透后加入三七粉搅拌,去浮油盛出即可。 注意事项 体质壮实并且有内热、凝血功能异常的患者不适宜食用此汤 |
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