发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
黄豆洗净泡8小时充分泡开。
黄豆放入豆浆机里加水打成熟豆浆。
豆浆倒入碗内放凉。
鸡蛋打入碗中,倒入等量的豆浆搅拌均匀。
混合液过筛后倒入铺有保鲜膜的方型容器,再覆上一层保鲜膜。冷水上锅, 中小火先蒸10分钟,然后在保鲜膜上扎几个小眼,盖上锅盖小火再蒸5-6分钟。
放凉后,移至案板,切成小块即可。
来自: 绿叶红花0227 > 《豆制品》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
【鲜味鸡蛋豆腐】
2、将泡好的黄豆放入豆浆机,加适量水打成豆浆。4、将鸡蛋打入碗中,用筷子打搅均匀,搅好的鸡蛋液过筛。5、取一碗和鸡蛋相等分量的熟豆...
教你自制日本豆腐,放心无添加
教你自制日本豆腐,放心无添加。放入豆浆机打成豆浆,黄豆和水的比例是1:5,一碗黄豆,五碗水。等待豆浆放凉的时间可以打好蛋液,我这里...
自制滑嫩鸡蛋豆腐
7把熟豆浆也过筛,再把过完筛的鸡蛋液和熟豆浆混合在一起。1.鸡蛋豆腐液一定要过筛,过筛是为了使鸡蛋豆腐更加细腻嫩滑.2.盖上保鲜膜是...
滑嫩鸡蛋豆腐的做法,滑嫩鸡蛋豆腐怎么做
原料:黄豆150g、鸡蛋3个。做法:1、 黄豆洗净泡8小时以上,充分泡开。2、黄豆放入豆浆机里加水打成熟豆浆。3、豆浆倒入碗内放凉。
想做豆腐,只需五个鸡蛋,一碗黄豆即可
想做豆腐,只需五个鸡蛋,一碗黄豆即可。可是小伙伴们,你们可曾试过将黄豆配上鸡蛋,不用蘑也能够制作成豆腐吗?在制做豆腐之前,首先...
鸡蛋豆腐做法
鸡蛋豆腐做法。鸡蛋豆腐。2.黄豆放入豆浆机里加适量水打成豆浆。5.取一碗和鸡蛋相等分量的熟豆浆。6.先把鸡蛋液过筛。7.把熟豆浆也过筛...
【原汁机妙用】自制滑嫩鸡蛋豆腐
【原汁机妙用】自制滑嫩鸡蛋豆腐黄豆150g,鸡蛋3个,清水适量Step1 黄豆泡一宿把黄豆充分泡开。Step3 鸡蛋打入碗中,用筷子把鸡蛋打搅均...
在饭店吃的嫩滑爽口的鸡蛋豆腐,原来做法竟是这么简单
在饭店吃的嫩滑爽口的鸡蛋豆腐,原来做法竟是这么简单。每次去饭店吃饭,总爱吃的一道菜就是鸡蛋豆腐,嫩滑爽口,一家老小都爱吃。大家...
豆腐还在外面买?1把黄豆2个蛋,在家就能轻松做,细腻嫩滑超好吃
Tips ①:注意煮豆浆时,要一直加热至100℃,煮到泡沫消失,豆浆沸腾,再持续加热数分钟,煮到豆浆完全熟才能食用。Tips②:没有煮熟的...
微信扫码,在手机上查看选中内容