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巨营养哒~~燕麦馒头

 关军军 2021-12-10
巨营养哒~~燕麦馒头

燕麦~~营养丰富,平时早餐吃腻了的牛奶泡麦片,不防换个吃法,把它揉进面粉里,做成各种好吃的面食,深受家人们的喜欢

By 雪儿啦啦

用料

  • 燕麦片 80g
  • 面粉 400g
  • 酵母 4g
  • 牛奶 270ml
  • 白砂糖 100克

做法步骤

巨营养哒~~燕麦馒头

1、准备好所有的食材→_→燕麦先加入100ml的牛奶泡软→_→

巨营养哒~~燕麦馒头

2、所有食材混合,放入厨师机揉面(忘了这里不能上传视频的,没拍照)没厨师机的亲就手揉吧,反正揉到面团光滑就可以了不需要出膜的→_→我揉了十分钟,揉好后收圆,进行一发→_→

巨营养哒~~燕麦馒头

3、揉好后进行40—60分钟左右一发,发酵好后的状态是布满蜂窝状的,看图↑

巨营养哒~~燕麦馒头

4、发酵好后擀面杖擀成2-3厘米的厚度的面片→_→

巨营养哒~~燕麦馒头

5、卷起切成自己喜欢的大小→_→

巨营养哒~~燕麦馒头

6、放入锅中再进行二发,时间大概二十分钟左右,看状态→_→

巨营养哒~~燕麦馒头

7、用手沾点面粉轻轻压下去,轻盈,有弹性,就可以蒸了→_→

巨营养哒~~燕麦馒头

8、上汽蒸十二分焖3分钟,出锅,明天的早餐有着落了→_→

巨营养哒~~燕麦馒头

9、因为是燕麦馒头,所以表面是没有辣么光滑的哈,不过看起来还是有水光肌哒

燕麦片的营养功效

1.预防心血管疾病

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对心脑血管病起到一定的预防作用。

2.降血糖

经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3.润肠通便

燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧。

4.补充钙质

它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

5.延年益寿

燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

6.美白祛斑

燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近,这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当,但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外,燕麦中含有大量的抗氧化成分,这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行,减少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靓丽的皮肤。

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