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文/蓝月光 岁月匆匆，一别济源已经三四年了。在记忆里却常常浮起那个美丽的小城。总觉得济源与故乡相近，同样宽畅的大路，同样郁郁葱葱的木树，走出济源高速，走在宽阔的大道上，我常常一度怀疑，这是济源，还是长垣？ 济源的绿化很好，很美。马路中间有草，有花。两边有树。高下错落，彼此掩映。 济源的小吃也很有特色。惯常的白吉馍，都是干饼卤肉。济源的却是夹猪头肉。那次刚到济源，饥肠辘辘，就在路边一个小店里买了一个。真实惠，那么多肥肥的猪头肉，吃得满嘴流油，几近腻了还吃不完。猪头肉白吉馍，别具特色。 还有鸡蛋不翻儿。早晚济源的街头，小吃店不易寻，这不翻摊儿却时处可见。推一辆三轮车子，后面支了塑料棚。一个类于汽车轮毂的小铁锅，里面打入大米、鸡蛋。烙好了，倒出来一个罐状的东西，就是不翻儿。一杯豆浆，一个不翻儿，就是济源人的早餐。我吃了一个，就是烙大米掺鸡蛋，没有别的味道，却是济源人的最爱。这里有一种美好的寓意。济源濒黄河，渔民多，每次出船，各家的娘子就会做一个这样的食物，便于携带，取名不翻儿，以求吉祥。 还有炒鸡。济源人真爱吃鸡。入夜的街市，灯光亮起，处处是炒鸡店，噼噼啪啪之中，飘着一股股清香。济源人爱吃的是三黄鸡，这是济源特色，鸡肉质细，嫩而有味。一大盘炒鸡，三两小菜，一提啤酒，济源人吃得有滋有味，兴致勃勃。那小吃街，滨河，摊贩林立，烟雾腾腾，到半夜还人影不绝。巷口街头，也有小吃摊贩。一点点灯光，一点点烟火气，抚慰着我这异乡人的心。真是“人间烟火气，最抚凡人心”。 在济源的日子，每天有闲暇，就是撒开了腿去游走，大街小巷，东南西北，各个方位，都走了看了。北海大街、济源大道，几条济源的街道，街头遍布的花园，时处可见的厕所，还有便捷的健身公用设施，都熟悉了。夜色时分，站在街头，走在公园，看着一家家亮起的灯火，一个个晃动的身影，心中弥漫着一种说不出来的感觉，是思乡，也是伤感。 入住的济源党校南边，每早都有轰鸣声不断，一日走过去，原来是一个战机训练基地，一架架飞机蚂蟥一样弹起，发出巨大的轰鸣，刺向高远的天空。每天如若雷鸣，外地人受不得，济源人却听而不闻。 济源是美丽的，上天对济源是钟爱的。王屋山，传是道家第一福地。李白曾游览这里，留下《上阳台帖》，秋水沁园，又带着不尽的风情。沁水、蟒河如巨蟒，把济源成分成几半。碧山秀水，草木葱笼。整个城市就像一个大花园。而秋风五龙山，因为风景太美了，也让白居易心旷神怡，乐而忘返，挥笔写下：“济源山水好，老尹知之久。”这山山水水，曾浸润了多少文人豪客的诗情，抚慰了天南地北旅者疲累的身心。 在济源，很少看到外地的车牌。没错，有着丰富的矿藏和秀美的风景，他们不需要外出奔走，在家里就能把日子过得富足安逸。他们守着他们的日子，就像导游说的，生活安逸，富足，虽是小城，幸福指数很高。 对于济源，我是亲切的。它不大，不像一些大城市让人望而生畏。也不像一些小城镇，处处充满脏乱。它的一切都充满了安然，充满了家和生活的温暖。 要走的时候，在街边看到一处牌桌。一些老人说着闲话，在那里打牌。秋风起，吹动法桐窸窣作响，筛动下片片光斑。看着老人安然自得的神情，那一刻，我读懂了济源。 |
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