秋末冬初这个季节多吃一些萝卜对我们的身体有着很大的好处。尤其是冬天,我喜欢吃萝卜炖肉。很好吃的又有营养。具有:消食健胃,理气化痰,用于脾失健运挟食、挟痰厌食症的功效。
白萝卜炖猪肉的做法步骤step 1 把猪肉切成小块,焯水备用。 步骤step 2 准备好葱姜 八角 辣椒。 步骤step 3 白萝卜洗净切成滚刀块。 步骤step 4 炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。 步骤step 5 下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。 步骤step 6 加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。 步骤step 7 加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟。 步骤step 8 下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂。 步骤step 9 大火收干汤汁即可。 |
|