辣椒酱🌶️做法简单👌🏻超级香!👍🏻 做法简单,夹馍吃超级香,一顿能吃两馒头!哈哈哈 👉🏻食材:红线椒1斤,葱姜蒜,芝麻,冰糖,八角,桂皮,香叶,小茴香,干辣椒段,花椒 🤫做法: 🌶️1.辣椒洗净控干水分或厨房纸擦干,切小段,用绞肉机搅碎,及上图葱姜蒜切末,香料等,备用 🌶️2.锅里加油稍微多点,加香料及葱段炸香捞出 🌶️3.放葱姜蒜,黄豆酱,豆瓣酱,蚝油,炒一分钟 🌶️4.放辣椒,冰糖,生抽一勺,老抽一勺,盐3勺,花椒粉1.5勺,炒干辣椒的水分(油上浮即可),放2瓶盖白酒 🌶️5.放葱末,搅拌均匀,关火🔥放凉后分装密封 🌶️6.密封冰箱冷藏保质期大概7天 #辣椒酱 #自制辣椒酱 #自制美食 #自制夹馍酱 |
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