牛肉炖娃娃菜 【食材】:牛肉片、娃娃菜、酸汤肥牛调料、大蒜4、香菜、蚝油、植物油10克、干辣椒 牛肉切薄片,放蚝油、淀粉抓捏上浆; 2.娃娃菜切块; 3.大蒜切碎,香菜切寸段; 4.炒锅中倒油,将大蒜和干辣椒煸炒出香味; 5.下入娃娃菜; 6.淋入适量酸汤肥牛调料; 7.翻炒均匀后加水,小火焖煮5分钟左右; 8.将牛肉片一一夹入锅中,全部变色后关火,出锅装盆,撒上香菜段即可。 |
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