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味道

 刹那流转 2021-12-14

有很多美食,有很多美味。

对于味道,每个人都会有所感。

这味道并不因为它是萝卜白菜就一般,不会因为它是鲍鱼海参就有多么可口。

味道的可口与惨淡,并不因为食物的贵贱而划等号。

就像《情与血》中,陈依、林青、于成杰会对简简单单的馒头,爱不择口,那是一家有着自己工艺的馒头店,每天的馒头供不应求。

对于味道,以为江浙广东那边,对于味道更敏感些,毕竟部分地方的菜系,无辣不欢,但一辣遮百味,让人吃不出食物的所以然来。

对于食物,那种原滋原味,是每一种食物的特性。

只是这些年,似乎一些熟悉的食物和最初的食物,那种原始的味道,有所差异。大抵,一者现在更强调工业化作业,一者来自味蕾。人伴随着经历,品过越来做多的味道。

最初的那种味道,也许是最难以忘怀的,直到后期,再也吃不到记忆中的那般。

还有一个原因,现代人越来越多的一心二用,吃饭时不忘看手机或者电视,已不知饭的本身,只是充饥和习惯性动作。

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