空气炸锅食谱-烤猪肉脯

用料  

猪肉碎	500克
生抽	1大匙
老抽	1大匙
料酒	1大匙
蚝油	1大匙
盐	1/2大匙
鱼露	1/2大匙（没有就省略）
五香粉	少许
白胡椒粉	少许
蜂蜜	少许
白芝麻	随意

空气炸锅版烤猪肉脯的做法  

第一步：除蜂蜜和芝麻外的所有材料放入大盆中，搅拌均匀至有黏性。

第二步：放到烘焙纸上，大概铺成长方形。

第三步：上面盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成和烤盘大小相近的薄片。肉量要视烤盘大小调整，肉泥厚度大约2毫米比较合适。烤盘小的可以把肉分两三次烤。

第四步：连烘焙纸一起移到烤盘上，用刮刀把边修整齐。

第五步：空气炸锅预热160摄氏度，放入烤盘烤20分钟。然后把烤出的汁倒掉，换一张烘焙纸。把肉脯的一面薄薄刷一层蜂蜜，继续入空气炸锅烤10分钟。之后翻面，刷蜂蜜，再烤10分钟。

第六步：喜欢芝麻的可以趁热撒芝麻。切块，开吃。

小贴士

1.  空气炸锅温度会有差异，最后一个10分钟的烘烤，可以多在空气炸锅边观察肉脯的颜色，适时调整时间。
2. 稍微厚一点的肉脯夹面包做三明治很好吃😋
3. 喜欢吃辣的也可以适量加入辣椒粉。