看着同事嚼着做好的肉脯，觉得很有成就感，但也对于自己这里其实是一家设计和影视类公司再一次感到怀疑……
* 自制简易猪肉脯 *
材料：猪腿肉、酱油、鱼露、玉米淀粉、糖、盐、蜂蜜、白芝麻。
（为了拍照我有加一点点红曲粉，自己做着吃的话，不加更健康）
1、500g猪腿肉，瘦肉尽可能多，肥肉占1成甚至更少，剁成肉糜。
2、500克肉糜+15g酱油+5g鱼露+7g玉米淀粉+20g糖+3g盐，顺时针搅拌至肉馅起黏性。（我此处有加红曲粉，但自己做着吃，不加更好。）
3、锡纸涂油，加肉馅，隔保鲜膜擀匀。
4、去保鲜膜上烤盘放入预热180度的烤箱烤15分钟，取出刷层蜂蜜，撒点白芝麻，再烤10分钟。取出翻面，同刷一层蜂蜜，撒点白芝麻，再烤5分钟。
5、剪开就可以吃了。
