须发早白该怎么补？

提到白发，人们总会感叹岁月不饶人，白发是人体开始衰老的象征。正常人从三十五岁开始，毛发色素细胞开始衰退，都会开始长白发，这属自然现象。而有的人年纪轻轻头发就白了，医学上称须发早白，俗称“少白头”。白发不仅不美观，还说明身体健康状况欠佳，白发可以靠染发来恢复乌黑，但隐藏的健康问题还是要重视。

中医认为，肾藏精，其华在发，肝肾虚则精血不足，毛囊得不到充足的营养，供给的能量无法到达头发，就会出现白发，反之，肝肾强健，上荣于头，则毛发浓密乌黑。

肾精足则血旺，血旺毛发得以充分润养，故发又有血余之称。现代人精神紧张，情绪压抑，工作劳累，思虑过度，长期睡眠不足等都会导致肾精不足、气血亏虚，使得须发很早就变花白。

既然是肝肾精血不足为本，那我们就要调补肝肾之精。熟地黄味甘，微温，入肝、肾经，补益肝肾，益精填髓，用于精血亏虚，须发早白等症。冬季正是煲汤进补的好时机，可以来碗熟地黄山药汤：

准备食材：熟地三十克、枸杞子九克、麦冬六克、陈皮三克、肉桂三克、猪脊椎骨一节，新鲜山药一段。

做法：

1、把所有的药材都清洗一下，新鲜的山药洗净后去皮切片。

2、将猪脊骨清洗干净后焯一下，可以除去血沫和腥气。

3、把所有处理好的药材和食材都放入砂锅中，加入适量水。大火烧开后转小火炖一个小时左右。

4、出锅前放适量盐调味即可。