猪肉葱馅灌汤东北水饺

猪肉葱馅灌汤东北水饺

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  爱美食的大赫

用料  

水	260克
十三香	一小勺
姜沫	一汤勺
香油	一小勺
老抽	半勺
葱沫	一汤勺
生抽	两勺
盐	10克
猪肉	500克
蚝油	一勺
面粉	500克

猪肉葱馅灌汤东北水饺的做法  

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1.面粉用温水活好揉成面团醒20分钟后再次揉好，做成面剂子，
2.肉馅用泡好的葱姜花椒水，逐步加入顺一个方向搅拌成上劲，黏稠状，
3.放入耗油，生抽，老抽，盐，姜沫，十三香，搅拌好
4.最后放入葱沫，炸好花椒油，热油倒入放入葱沫的肉馅里，搅拌均匀，再放点香油，
5.面和肉馅忘记拍照了，详细步骤写好文字版了

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出锅的大饺子

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肉感十足，汤汁很多，

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个个肉馅都成肉丸，咬一口，还能流出很多汤汁

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东北猪肉香葱灌汤水饺，味道杠杠滴！

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