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- 芒果酥粒奶油面包 -   1 / 冰牛奶里加入酵母帮助融化。天气热了，所以牛奶最好是冷藏的，鸡蛋也提前放进去了。 2 / 除黄油和盐以外所有材料放入搅拌桶里搅拌15分钟。 3 / 15分钟后再加入黄油和盐继续搅拌15分钟。 4 / 要出手膜。 5 / 发酵两倍大即可，大概50分钟左右。 6 / 分出18个小面团，每个面团31克左右，盖上保鲜膜或者保鲜盒静置10分钟。 7 / 在静置面团的时候可以制作酥粒，帮需要的材料放在一起，戴个一次性手套蹂躏它，搓成酥粒即可，放一边备用。
8 / 静置好的面团取出一个放手心转圈，帮助排气滚圆。
9 / 准备做好的酥粒，在取出一个碗放入纯牛奶。
10 / 在面团上刷上牛奶放入酥粒碗里转圈，帮面团表面均匀占满酥粒。
11 / 还可以不用刷子刷，直接拿着面团一部分，在牛奶里占上牛奶，再放入酥粒里均匀占满酥粒即可（我喜欢这个方式简单粗暴，哈哈）
12 / 依次放入烤盘里，帮三个一组面团紧挨着放在一起哦！
13 / 放入烤箱发酵两倍大即可，大概50分钟左右。
14 / 发酵好的面团拿出来，预热烤箱上下火160度。
15 / 放入烤箱上下火中层160度20分钟。
16 / 五分钟左右盖上锡纸。
17 / 出炉啦！好香。
18 / 放入凉架上冷却。
19 / 取出一个面包中间切一刀，但是不要切断哦。
20 / 淡奶油150克加糖5克打发有纹路，装入裱花袋即可。
21 / 在面包中间挤入奶油花纹随意哈。
22 / 在奶油上放入芒果丁，可放可不放哦。
23 / 成品。
24 / 底部。
25 / 好吃的，奶油甜度正正好。
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