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除去水之外，维系人体健康的共有六大营养素，即：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维。 也就是说，从科学角度分析，世界上根本就不存在第八种营养素！ 而我本文的题目则是《健康，离不开第八种营养素》，难道是我弄错了？ 非也！作为一名国家二级营养师，对健康和营养我已研究了十数载。因而，即使我再愚钝，也不会犯如此低级的错误！ 相反，正因为我对健康和营养有着较常人更多更深入地了解，才会在今天提出了这个看似匪夷所思的“第八营养素”概念！ 人，作为自然界最高级而又最复杂的动物，想要获得一个健康强壮的肌体，需要同时具备四个条件：乐观心态、均衡营养、适量运动和充足睡眠，四者之中，乐观心态居首。可以说，从某种程度上看，乐观心态发挥的作用是决定性的，正因为它如此之重要，所以我才将之定义为影响人体健康的“第八营养素”！ 我再强调一下：“第八营养素”不是吃的，不是喝的，不是价值连城的金银财宝，而是人人皆可轻而易得的“乐观心态”！ 鲁迅先生曾说过，人的体格不管如何健全，如何茁壮，但如果精神麻木缺失，则一样是病态的。 同样，不管人吃得有多好，营养有多均衡、运动有多科学、睡眠有多充足，但只要是心态悲观消极、暴躁易怒、患得患失、怨恨嫉妒，那么疾病很快就能乘虚而入，伤害身体。 《黄帝内经》说：“百病生于气也”。据统计，目前与情绪有关的病已达到200多种，在所有患病人群中，70%以上都和情绪有关。与之相反，乐观心态则是长寿的根本。德国著名哲学家康德认为：“情绪上的乐观使人长寿。”明代名医张景岳说：“欲寿，惟其乐。”人在快乐的时候，身体的各个器官都处在积极工作状态，身体各个部位的感觉会变得更好，身体也会更健康。 乐观心态对健康如此之重要，可现实生活中真正重视的又有几人？ 毋庸讳言，在发展迅速、竞争激烈的现代社会，生活、工作和人际关系等方面带来的巨大压力让人难以摆脱负面情绪的影响，更多的人则仅把营养、运动和休息当成了追求健康的全部，这种现状带来的直接后果，就是产生了大批的亚健康人群，还有一些人年纪纪就得了重病，甚至是绝症。 我们说，对于人的一生来讲，思想决定了方向；对于人的健康而言，心态决定了结果。 所以，在此我要郑重提醒大家：要重视“乐观心态”的作用，它是确保人体健康必不可少的“第八种营养素”！ |
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