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脑健康是让我迈入营养和自然疗法领域的原因之一。在不到20年的时间里，父亲从一个充满活力和求知欲的人慢慢变成一个不认识家人，完全不能自理的痴呆。这其中家人经历的痛苦和无奈不可言喻。妈妈为此而遭受的打击和摧残更是让我每每不忍回首。
我下定决心不去重复父亲的命运。当我发现自己带有“阿尔茨海默病基因”APOE4 时，这种决心更为坚定了。我要竭尽所能减少我患上同样病症的风险。 我读了大量关于脑健康的书，开始深入研究营养学，并咨询了神经科的专家。我对自己的饮食和生活方式做了很多的调整。今天我想分享一些我为了保护自己最宝贵的器官所做的一些努力，希望有人可以从中受益。
我们在白天会积累很多生物废物。睡眠是身体清理垃圾的时间。睡眠对我们大脑健康的重要性怎么强调都不为过，尤其是深度睡眠和快速眼动睡眠。我每天必定在10点前睡觉，天塌下来都是一样，有时甚至更早。睡前两小时左右戴上夜间护目镜，9点后不再看手机。而且尽量晚上不工作，以免大脑过于活跃。尽一切所能优化你的睡眠。觉睡不好就没有什么健康可谈。
著名神经病学家、《纽约时报》畅销书作家大卫·珀尔马特 (David Perlmutter) 曾说过类似这样的话：如果你为了脑健康必须要买一件东西的话，那就是一双运动鞋。众所周知，运动对我们的整体健康（包括我们的大脑）非常非常重要。在脑健康方面，它可以促进 BNDF（脑源性神经营养因子）和神经细胞的生长。也就是说，它可以促进你的大脑再生。是的，它不仅可以让你长出更多的神经细胞，它甚至可以让的大脑体积变得更大。通常的建议是每周至少进行5次 30 分钟的训练。但请记住，这是最低要求。越多越好。我对自己的最低要求是每天1万步。我通常每天步行大约一个半小时的时间，有时会进行一些强度更高的锻炼，比如 HIIT，自行车。如果真的是太忙了，我会打开 iPad，做一两轮的“tabata”：4 分钟的高强度运动。所有形式的运动对身体都有好处，但对于大脑来说，有氧运动尤其有益，所以不要忘记每周做一些有氧类的活动。
多年来我一直都比较注重饮食质量。在决定更多地关注脑健康之后，饮食方面也做了一些调整。现在，我吃得更干净了，有机蔬菜吃得更多了。当做不到时，我会把蔬果，尤其是那些农药用量大的，用小苏打浸泡一下。我像防瘟疫一样避开各种防腐剂和添加剂，所以我几乎从来不买包装的零食。人造甜味剂？对我来说更是绝对的禁忌。是的，“无糖”饮料中的阿斯巴甜是一种神经毒素，它对你大脑的伤害很可能比糖更大。我总是说，没有一种饮食专门针对心脏健康，另一种饮食针对大脑健康，还有另一种针对关节健康的。健康的饮食对身体各方面都是有益的。但是，有些食物对大脑确实是格外有帮助。蓝莓，尤其是野生蓝莓，是众所周知的健脑“超级食品”。我几乎每天吃，通常是冷冻的或是粉末。姜黄也对大脑很有保护作用。我会经常把它放在我的果昔或者炒菜的时候加一些。核桃？当然也会吃。通常是在早餐的植物奶里。有时我会把它当作零食吃。
大多数人都了解饮食、运动和睡眠对大脑健康的重要性，但通常被低估的是各种各样的毒素对我们的大脑造成的损害。现在我们已经知道，脑部炎症是阿尔茨海默病的病源之一。而作为这种疾病标志的淀粉样斑块实际上是你身体在保护大脑的一种方法和体现。什么会导致脑部的炎症呢？有一种理论认为，重金属毒素，尤其是汞，是导致痴呆症的主要原因。我们的身体具有天然的排毒能力。但是，我们的食物、水、空气和我们日常使用的东西中无处不在的毒素已经超出了我们身体正常的承受和排毒能力。我们需要给它一些帮助。我知道我对这方面尤其需要注意，因为我的肝功能从小就不是很好。我不久之前做了 9 天的肝脏排毒，感觉很好。现在，我会经常将高蛋白和高脂肪的食物推迟到午餐时间，给我的肝脏时不时放个小假。除了吃得干净，我每天早上的果昔里还加入了这3种超级解毒的东西：香菜、螺旋藻和大麦草。
你很可能听过这样的说法：我们的大脑就像一块肌肉。所以，就像去健身房锻炼身体一样，我们确实需要经常给我们的大脑作作运动，我的武器库中有三个挑战大脑的工具：学习法语、锻炼大脑的游戏APP：BrainHQ， 还有弹钢琴。如果时间允许，有时候我会一天三个全部都做。大多数时候，我会至少做一个，10 到 20 分钟。
我在多个地方谈到过建立一个压力管理系统的重要性。对于大脑健康这个尤其重要。著名的《阿尔茨海默氏症的终结》一书的作者、神经科学家戴尔·布雷德森 (Dale Bredesen) 说：“你想让一个人的大脑萎缩吗？只要让他承受一段时间的精神压力就可以做到。”压力是不可避免的，它是生活的一部分。但我们可以影响和调整我们面对和处理它的方法。我生命的一大半时间曾经是在高压和焦虑之下度过的，但因为后来的自我调整和修炼，再加上随着年龄的增长，对生命有了更多的开悟，我发现自己开始变得平静，也有了更好的对应压力和挫折的能力。我的日常冥想练习一般在两个时间段：一个是在送我女儿上学之后，在我的一天开始之前，另一个是在午饭后。每次大约 10 到 20 分钟。虽然时间不长，但这两个独处和沉默的机会可以很好地帮助我安静下来。大自然的能量其实对缓解压力也非常有帮助。我不记得是在哪里看到的了，但多花一些时间在大自然里对于携带 APOE 4 基因的人来说尤其重要。生活在上海，出行的限制，再加上2021年个人日程非常满，今年没有什么旅行，也没有太多的户外活动，特别想念沉浸在大自然的感觉。希望 2022 年会有所不同。
补充剂不应该是我们健康的第一道防线。健康的饮食和生活方式永远都是基石，但我也相信，合适的时间，合适的补充剂可以扭转乾坤。我厨柜里有几个补充剂对大脑特别有益：银杏、锌、维生素 D、B12、omega-3。我不会每天全部都吃，但有两个是我每一天都坚持服用的：维生素 D 和 omega-3。关于这两个营养素的研究和证据让我无法不去重视它们。尽管做出了这些努力，而且总的来说我也比较乐观，但我仍然是个现实主义者。也许我做的这些会帮我完全避免父亲的命运，也许它会使它的到来推迟一些，也许，尽管我做了如此的努力，我依然无法摆脱它。但我至少尽力了，这足以给我一些慰藉。在80岁的时候，我希望我还在读书、跳舞、弹钢琴、爬山；和老公牵着手聊聊那些往昔的趣事；可以给我的孙子孙女讲睡前故事，告诉小家伙们我有多爱他们。至少，我在为此而努力。
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