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12月寒风瑟瑟，橙子正当先！剥开一个新鲜稚嫩的橙子，犹如打开一瓶奇异馥郁的香水，清新甘冽的汁水，曼妙的舌尖体验，爆裂的汁水在舌尖萦绕，这种令人惊艳的味觉体验，也许只有在冬天才能体会到…… 橙子作为冬季最受欢迎的水果，每100g就有2g的膳食纤维，12ug的β-胡萝卜素，将近6mg的维C，149mg的钾，35mg的钙，以及微量的磷和镁元素！这些物质都是机体运转所不可或缺的！ 如此鲜美可人的水果，应该怎样挑选呢？其实好多人都稀里糊涂的，一大堆橙子堆在眼前，看见别人在挑挑选选，我们也像模像样地挑几个，或者看眼缘随便摸几个就回家！等到要吃的时候才发现，有酸的，有甜的，还有干巴巴的，这如何是好？ 其实，前段时间小简也犯过类似的错误，因为赶时间随便抓了几个就走了，等到吃的时候才发现，我滴乖乖呀，没一个甜的，个个都是干巴巴的，到最后都打了橙子汁！那么，橙子大量上市，我们应该怎样挑选呢？要大的还是小的？皮薄的还是皮厚的？小简为此请教了一位老果农，他说挑大挑小都不对，牢记这4个小技巧，保证个个清甜多汁！ 1：看肚脐！相信大家也听说过橙子有“公母”之分，但从科学角度来说，橙子是不分公母的！橙子的肚脐，其实就是它的腹果，如果肚脐太大的话，或吸收太多的橙子营养，口感并不好！所以选购时最好是选择肚脐比较小的，这样的橙子大部分都很甜，也很多汁！再就是也不要买果脐凸出的，这样的橙子里面的筋络比较多，果实干瘪，口感也不好！ 2：看形状和颜色！一般来说橙子有圆形和椭圆形的，经过多次试验结果，椭圆形的橙子要比圆形的甜！再就是颜色，自然成熟的橙子大多数都是橙黄色的，还带有些许的红色，这样的橙子口感往往都比较好！ 3：再就是摸橙皮掂重量！大家要记住，橙子皮摸起来是有弹性的，轻轻按压明显感觉能弹回来，这种橙子皮薄汁多！那种摸起来感觉很厚实的，就不要买了！再就是掂一下重量，不是说越重越好，在同等大小下选最重的那一个，肯定错不了！ 4：闻气味尝味道！其实，但凡是新鲜的水果都有明显的且很大的香味，橙子也是这样，隔着皮就能闻到馥郁的香气，尤其是爱媛橙，果冻橙，，冰糖橙，赣南脐橙之类的，香味会更加的浓郁！再就是尝味道了，这一点很好区别，汁多，甘甜，嚼完没有渣，同时具备这几天就没问题！ |
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