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这些蔬菜含钙量比牛奶还高!45岁后想要远离骨质疏松,千万别错过

 百科知识大汇集 2021-12-24

我们无论是什么年龄阶段,身体里钙的含量都非常重要,因为人没有个坚实的骨骼,去哪儿都不方便!一般情况下,我们一直认为牛奶补钙的最佳来源,其实我们日常生活中每天吃的蔬菜里,很多蔬菜自身就有着丰富的维生素和钙等营养,只是我们有时候容易忽略到它们的营养成分!

今天我们一起来看一看,哪些蔬菜自身就有着丰富的钙含量吧!

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1、紫苏叶

紫苏子我们一般用它来做调味品,用于提味,或做成紫苏酱,配上面条、馒头来食用!它的营养成分也非常高,其中每100克的紫苏叶的钙含量是325毫克,而我们日常常喝的高钙牛奶的钙含量只有118毫克!

2、油菜

我们一年四季都能见过的蔬菜,无论是清炒还是做汤,做各种馅,都非常的美味,而且它的营养也非常的丰富,含有人体所需要的各种维生素、蛋白质、核黄素、烟酸、钙、钾等营养元素外,它的钙含量也非常的丰富!其中每100克的油菜钙含量是100毫克!

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3、辣椒叶

辣椒是经常会吃的,但是辣椒叶,我想生活中可能吃的人会比较少,或根本就没有吃过,我也没有吃过辣椒叶,不知道是因为你口感不好,还是做什么原因呢?

辣椒叶,现在我们可以知道的是,每100克辣椒叶的钙含量是233毫克!这也比我们喝的高钙牛奶的钙含量还要高很多!

我想辣椒叶既然含钙量这么高,我们也可以像野菜那样食用,把它洗干净,焯水后,用来做成凉拌凉菜,或者也可以放在我们日常喝的汤里,用来提味,或补充钙的含量也是个不错的选择!

4、萝卜叶

我们日常生活中经常会吃到各种萝卜,但容易把其叶子给扔了,有时候会认为叶子不如萝卜本身营养高,其实叶子在生长的过程中,也吸收了萝卜自身的很多营养元素,萝卜叶含有丰富的维生素、蛋白质、烟酸、钠、磷、铁、钾等营养元素,每100克萝卜叶含钙350毫克,在蔬菜中钙的含量已经是非常高了!大家可以日常多吃一些萝卜叶!

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5、胡萝卜

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胡萝卜除了营养丰富,含很高的胡萝卜素外,也是我们常吃一种蔬菜,无论是凉菜、炒菜、做饺子馅吃,都非常的美味!每100克胡萝卜的钙含量是19~32毫克!它比起我们其它的蔬菜来说,含量还是比较高的!

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