一、香菇肉烧卖1、准备食材:糯米、饺子皮、猪肉、胡萝卜、香菇、蚝油、盐、生抽、五香粉、葱花 2、步骤: (1)糯米提前浸泡一个小时,猪肉洗净放入料理机中打成肉馅,胡萝卜去皮洗净切碎,香菇洗净切碎备用。 (2)锅中放入浸泡好的糯米上锅蒸20分钟,蒸好后放温备用。 (3)馅料:锅中入油放入肉馅炒至变色,加入香菇和胡萝卜碎翻炒片刻,再加入蒸好的糯米翻炒均匀。 (4)饺子皮擀平,包入适量馅料,用虎口捏紧,捏出花朵的形状即可。 (5)将蒸好的烧卖放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可出锅,口感软糯鲜香孩子喜欢吃! 二、糯米豆沙芝麻饼1、准备食材:糯米粉、面粉、豆沙、芝麻 2、步骤: (1)盆中放入适量水加入糯米粉和面粉揉成面团,觉得粘手可以抹少许油,再将揉好的面团用手抻长。 (2)抻长的面团分成等分小剂子,取一份小剂子压平包入适量豆沙馅,用虎口收拢成圆形按压成圆饼状。 (3)饼面刷上适量水,两面沾满芝麻防止芝麻脱落。 (4)电饼铛刷一层薄油,放入芝麻饼中火慢煎制两面变色鼓起即可出锅,软糯香甜美味的糯米豆沙芝麻饼就做好啦,孩子大人都喜欢吃! 三、红枣蒸南瓜1、准备食材:南瓜、红枣、白砂糖 2、步骤: (1)红枣洗净用水浸泡30分钟备用。 (2)南瓜洗净去皮去瓤,切成小块,有次序摆入盘中,顶部放入浸泡的红枣。 (3)撒上适量白砂糖,放入锅里蒸15分钟左右即可出锅,香甜软烂特别好吃,孩子不喜欢吃南谷你就这样给他做,好吃到停不下来一口接着一口! 四、韩式肥牛卷1、准备食材:肥牛片、黄瓜、海苔片、熟米饭、生抽、食用油、韩式辣酱、白芝麻、芝麻油、辣白菜 2、步骤: (1)海苔片从中间剪开一分为二,黄瓜洗净切条,肥牛片洗净入锅中炒熟盛出备用。 (2)调米饭:碗中放入米饭,加入生抽一勺、芝麻一勺、韩式辣酱一勺拌匀备用。 (3)取一片海苔铺上一层米饭,再依次放上黄瓜条、肥牛片、辣白菜卷起来。 (4)锅中刷一层薄油,放入肥牛卷小火煎至3分钟左右即可,这样吃起来外皮脆脆的很受孩子欢迎,营养健康孩子吃的香! 五、香酥南瓜饼1、准备食材:南瓜、糯米粉、白芝麻、白砂糖、早餐饼干 2、步骤: (1)南瓜洗净去皮上锅蒸熟,蒸熟后放入碗中加入白砂糖压成泥。 (2)再加入糯米粉揉成均匀面团,分成等分大小的面剂子。 (3)一个面剂子揉圆,放在一块早餐饼干上压扁,再盖上一块早餐饼干,边缘处均匀的裹上白芝麻。 (4)锅中入油,油温八成热下入做好的南瓜饼,小火慢炸至浮起然后翻动一下,炸至金黄色即可捞出控油,外酥里糯特别好吃孩子喜欢吃! 六、奥尔良披萨1、准备食材:鸡腿、奥尔良烤翅腌料、番茄、洋葱、玉米粒、青红椒、芝士碎、蒜瓣 2、步骤: (1)鸡腿洗净去骨切小丁,蒜瓣番茄洋葱青红椒洗净切好备用。 (2)腌制鸡肉:碗中放入鸡肉丁,加入奥尔良腌料、料酒一勺拌匀腌制一小时入味备用。 (3)锅中热油爆香蒜末洋葱,加入西红柿炒出汁,加入一勺食盐、白砂糖、黑胡椒、蕃茄酱翻炒至浓稠。 (4)锅中热油放入腌制好的鸡肉炒熟,盛出备用。 (5)披萨饼抹上披萨酱,撒上少许芝士碎,依次放上鸡肉丁、玉米粒、洋葱丁、铺上炒熟的鸡肉。 (6)再铺上青红椒丝最后撒上一层厚厚的芝士碎,放入烤箱200度烤15分钟左右即可,早餐这样做孩子喜欢吃营养又健康! 七、芝士饭团1、准备食材:米饭、火腿肠、胡萝卜、包菜、芝士片、肉松、生抽、蚝油、辣椒粉、芝麻、蕃茄酱、海苔、蜂蜜 2、步骤: (1)照烧汁:碗中放入生抽两勺、蚝油一勺、蕃茄酱一勺、蜂蜜一勺混合均匀。 (2)调米饭:碗中放入米饭,加入火腿、胡萝卜、包菜丁、肉松、辣椒粉、芝麻、生抽、蚝油搅拌均匀。 (3)取出适量米饭包上芝士捏紧放入模具中定型,平底锅刷上调好的照烧汁,放入定型好的饭团,小火煎至两面金黄色。 (4)再撒上白芝麻和海苔碎即可出锅盛盘开吃啦,早餐这样做孩子喜欢吃简单美味又健康! 早餐不要给孩子吃油条大饼了,给孩子花点心思做点不一样的早餐孩子更喜欢吃哦! |
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