干货🔥6大茶类万能泡茶公式!小白也能泡茶💯 茶学入门,许多人害怕泡茶不好喝🤣。 - 其实#泡一壶好茶 是有规律可循的👍,关于器具🫖、茶叶量🍃、水温🌡、水量💦、冲泡次数🍵,可以说都是有参考的法则📖。 - 学姐给大家总结了6大茶类的万能泡茶公式🔥,只要记住了大原则,小白泡茶也能💯! 🍃 绿茶=玻璃杯+茶叶3g+水温85℃+水量150ml+可续水3次 - 绿茶,不能破坏它的鲜,重在保持鲜美的口感和鲜嫩的颜色,适合用玻璃杯冲泡,可观其形态。 - 🍃 红茶=盖碗+茶叶5g+水温85℃+水量130ml+可出汤5泡 - 红茶,小心闷出酸涩味,一般冲泡用80-90℃的水是为了让其更甜,其实也可以用100℃冲泡让其更香,但一定要注意以下2点诀窍。 · 红茶不宜闷泡,注水后尽快出汤,会获得一杯清甜爽口的红茶。 · 出汤要滴干净,不要留有水与茶叶接触过久,出完汤把盖子打开散热。 - 🍃 乌龙茶=紫砂壶+茶叶8g+水温100℃+水量120ml+醒茶+可出汤7次 - 乌龙茶,讲究工夫茶泡法,重在品其高香和悠长的韵味。 · 小壶和小杯,是工夫茶的标配,冲泡前需要温杯烫壶。 · 冲泡的技巧讲究高冲低斟,最大限度保持茶香茶味。 · 泡到五泡以后,适当延长冲泡时间。 - 🍃 白茶=陶壶+茶叶5g+水温100℃+水量150ml+醒茶+可出汤5次+煮茶 - 白茶,老茶宜煮更出味。老白茶,尤其是存放了3年以上,不仅可以冲泡,还可以煮饮,冲泡到5泡以后,便可放入煮茶壶,按个人口味调整煮茶时间。 - 🍃 黄茶=盖碗+茶叶5g+水温100℃+水量150ml+可出汤5次 - 黄茶,个中滋味要摸索。黄茶虽有不少名茶,却也小众,根据不同茶本身的特点来调整,在泡茶的过程中慢慢摸索适合自己的泡法就可以啦~ - 🍃 黑茶=陶壶+茶叶8g+水温100℃+水量120ml+醒茶+可出汤5次+煮茶 - 黑茶,醒茶醒得好,成功一半。黑茶要提前醒茶,因为黑茶在后发酵和储存的过程中,难免会产生一些渥堆、陈放的气味。冲泡时头道茶建议弃去不饮,第二泡更好喝。 - 快来跟学姐一起学茶吧! 学茶之路,不流于表面,更加注重泡好一杯茶背后的规律✨。掌握泡茶的方法论📚,面对各种各样的茶才能不慌,轻松泡好茶🫖! #茶饮 #茶生活 #茶知识 #茶 #绿茶 #茶叶知识 #万能公式 |
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