吃早餐,很多时候,一碗白粥,几碟佐粥小菜就好了。美好的一天,从一顿心满意足的早餐开始。 酸甜腌萝卜 准备食材 白萝卜、蒜、小米辣、盐 醋、白糖、生抽、味精、白开水 具体步骤 白萝卜两根削皮切掉头尾 白萝卜一切二,二切四 切成厚薄均匀的片 不要太厚以免不入味 放盐腌制二至三小时 让萝卜出出水 腌好的萝卜清水冲洗多余的盐 控干水份 蒜瓣、小米辣切开 除了蒜瓣小米辣所有调料混合均匀 萝卜控干水放在干净的容器里 放小米辣蒜瓣 不吃辣的朋友只放蒜瓣 盖好盖子冰箱冷藏腌制过夜 第二天就可以吃了 吃多少取多少,剩下的继续冷藏 可以保存五至七天 酸甜可口的腌萝卜就做好啦 味道真的棒,一定要试试
|
|