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很多人不认识的野桂花，养蜂人却当成发财树，加工品150元1斤 野桂花蜜那么多，哪个季节的最好？懂行的都选“冬蜜”，理由简单 说起桂花，相信我们很多朋友都不陌生，而且都见过，是一种比较常见的行道树，还有一些公园里面也非常常见，一般我们经常看到的为白色或者红色，桂花开的时候，味道很香，很远就可以闻到香味。 如果我们在桂花的前面加上一个野字，相信知道的朋友就不多了，确实，野桂花只有山上有，而且种类非常多，只是很多朋友都不知道其就是野桂花。由于种类繁多，野桂花开花的时间也非常的长，虽然一种野桂花花期并不长，但是由于种类多，导致我们几乎在每个季节都可以看到野桂花开花。 一说到开花植物，我们很多朋友就会想到蜂蜜，因为蜂蜜就是蜜源植物的花蜜酿成的，但是也并不是每种蜜源植物都是会开花的，就如我们常见的八月桂胡以及四季桂已经，虽然味道很香，但是细心的朋友也发现了，桂花很少有蜜蜂采集，这说明桂花可能花粉和花蜜都非常少，否则就会成为蜜蜂采集的对象，我们必须相信，蜜蜂对花蜜是非常敏感的，对于采蜜来说，蜜蜂才算得上是这个世界上最专业的。 关于蜂蜜的种类，我们很多种类都听说过，但是要说桂花蜜，听说过的朋友并不多，甚至可能还会被一些专业人士辟谣，因为我们常见的桂花，确实没有什么花蜜，这就注定了这些桂花不可能酿出蜂蜜。 虽然说我们常见的作为景观树的桂花没有花蜜，但是野桂花确是一种非常好的蜜源植物，而且酿成的蜂蜜有“蜜中之王”的说法，相传曾是皇家专用的贡品，可见野桂花蜜的贵重。 实际上，野桂花蜜的质量也是非常好的，而且野桂花蜜算得上是蜂蜜中的一种“反季节”的蜂蜜。我们都知道，蜜蜂到了冬季的时候虽然不会冬眠，但是也不会采蜜，而冬季就算蜜蜂可以采蜜，外面也没有什么花蜜给蜜蜂采集，所以在蜂蜜的分类中，还有一种分类是按照季节来进行划分的。 春季的蜂蜜，一般我们叫做春蜜、夏季的蜂蜜，我们叫做夏蜜、秋季的蜂蜜我们叫做秋季蜜、冬季的蜂蜜叫做冬蜜。很显然，对于春夏秋三个季节来说，外面我们都是可以找到蜜源植物的，只要有蜜源植物，蜜蜂就可以酿蜜，所以春夏秋三个季节的蜂蜜，算是非常多的。 要说蜜蜂在冬季酿出的蜂蜜，那要求就高了，因为冬季天气寒冷，蜜蜂根本无法活动，导致在冬季可以采蜜的地方，在我国主要就是南方地区，而冬季开花的植物，更是少了又少，但是野桂花，就有在冬季开花的，而且还会延续到第二年的二三月份，不得不说，这才是真正昂贵的蜂蜜。 除了冬季的野桂花蜜，并不是说其他时间都没有野桂花蜜，而是其他时间的野桂花蜜，可能质量就没有冬季的那么好，原因是除了冬季之外，一般都是两种蜜蜂采集野桂花蜜，但是到了冬季的时候，一般意大利蜂都开始越冬了，这个时候，只有中华蜜蜂可以采集冬季的野桂花蜜，而且还要在温度比较高的地方，这就注定了野桂花蜜的稀缺。 正是因为这个原因，野桂花蜜的价格非常高，而且市场也是供不应求，如果不是关系好，一般也难以买到中蜂酿出的野桂花蜜，根据蜂部落小编的观察，目前网路上销售的野桂花蜜，几乎都在150元一斤以上，而且销售的并不多。 |
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