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买茶:道行不深,勿入茶城

 北极熊788 2021-12-31

年轻人刚进入茶圈喝茶的时候,总以为:茶城货比三家,总能买到好茶。

其实,到茶城,道行不够,遍地是坑!喝茶,总是要交学费的。

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我这茶正是好茶?

几年前,年轻的小杨刚毕业。打算去茶城买点茶叶孝敬老爸。

一进茶老板家的门,就笨得直呼:老板,有没有1500一斤的茶叶,买了送人。

茶老板指着一袋毛料,我这个4000一公斤,也就是两斤了嘛,看小伙子你是个实诚人,给你1600一斤,包你满意。

一边说着,一边拉着年轻的小杨坐下来喝茶。

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开汤之后,感觉平平无奇,有点苦涩,完全没有茶的香。

小杨虽算不上茶客,但平时跟着老杨在家里也会喝一些茶,偶尔听半吊子的老杨说茶叶。

只是,茶老板这4000一公斤的茶叶喝下来,比小杨家爹老杨喝的400多一公斤的忙肺差劲很多(多年以前真这么便宜)。忙肺好歹还有汤香。

小杨好奇地问:你这个茶怎么不香?

茶老板拍着胸脯说:我这个茶,喝的就是气韵,还有些苦涩感。所谓不苦不涩不是茶,人生如茶,苦尽甘来,就是这样。

小杨心里很纳闷,自己平时喝葡萄酒,但听老杨说:好酒跟好茶是相通的。香气、口感、回甘,带给人的都是很舒服的感觉。

但茶老板这茶喝下来,除了苦涩,啥也没有,还4000一公斤,明摆着是坑。

小杨不想被坑,直接说:我再试试别家的。

茶老板马上拉下脸来:你这小伙子,我都泡给你喝了,喝了一杯就走,你图好玩噶。

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我这品牌最正

一连跑了几家用蛇皮口袋装着卖的,一问有没有1500一斤的茶叶。

每一家的店里都有一袋1500一斤的茶叶,小杨抓起一把茶叶来瞅了瞅,茶叶颜值真不咋地,有的抓起来灰尘仆仆,有的甚至还有一股难闻的气味。

吓得小杨双手一哆嗦,茶叶跟节操一起掉进了茶老板的蛇皮口袋里。

终于,小杨找了一家所谓的品牌店,一个圈里装着R那种。相比一堆毛茶随便吹,买品牌好歹是面向市场所有人的,就算被坑,也坑不了多少。

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进了店里,老实人小杨说:买点茶叶送人。

茶老板马上拿出一饼老班章介绍:这一款,今年央视说的老班章价格疯涨,人为炒作严重的那个老班章。,听说过吧。

小杨摇摇头,老老实实地说:我平时只玩红酒,不关注茶叶。

茶老板说:这是今年春茶,880一饼,先泡给你喝一下。

小杨说:880吧?央视报道过的,应该很贵吧。

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茶老板拍着胸脯说:我们做的是良心茶叶,我们的价格是很便宜,因为我们就是源头,我们家是茶农卖茶。

说着,还拿出一张照片,一大片茶园里,赫然插着XX茶业几个大字,下面还有一串数字。

茶老板开汤之后,公道杯里有一些花蜜香。喝下去也挑不出什么毛病。

小杨说了一句:这茶挺香的。

茶老板解释道:这就是我们家老班章的茶园。我们卖自己茶园的茶叶,没有中间商,价格当然很便宜。质量的话,这么香的茶,当然是真的。

小杨一想:相比那蛇皮口袋里的一大袋茶叶,这算是好一点的了。于是,果断买了一饼“老班章”带了回去。

只是,那饼茶,带回去,老杨喝了一次:就一直放在旁边,再没碰过了。

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既然你不懂,不坑你坑谁

茶城里,大多数人都是本本分分卖茶的,但有一小部分,说多了都很累。

茶叶,没有品质标准,更没有价格标准。于是,有些人,三言两语套出你懂不懂行,然后,看人下菜。

既然不懂茶,平时就是很少喝茶的,不可能成为老客户,既然送上门了,不坑你坑谁。

说不出地名的台地茶,成本二三十,卖个两三百一公斤。说不出山头的小树茶,大胆地印上一个冰岛老班章百年古树。

还拍着胸脯,巴不得立下毒誓说:我这就是老班章啊!之所以卖得便宜,是因为我们是茶农卖茶,是源头,所以很便宜。

事实却是:今年,冰岛老寨一类古树6万,中小树春茶4千一公斤。冰岛五寨中最便宜的坝歪古树,山上原料也是3000左右。老班章1.5万一公斤。山上原料就那么贵,终端市场怎么可能便宜。

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喝茶,没那么复杂

茶,只是一杯饮料。

自己很爱茶,有渠道,追求贵一点的茶,自己开心就好。贵的茶比便宜的茶,的确更好喝,自己喜欢茶、懂茶,有渠道,当然不会被坑,自然也愿意花高价买茶。

对于懂茶爱茶的人而言,喝茶,喝的是圈子。圈子里的人都懂茶都爱茶,在一起品茶也有得聊。

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但对于大多数茶客而言,喝茶,真没必要追太贵的。

喝茶,不到一定的道行,大多数人分不清3000块的茶跟3万块的茶有多大的区别,至少没有十倍的差距。

既然茶叶市场混乱,自己也分不清楚,又没有好渠道。不如相信茶无贵贱,适口为珍。

几百块一公斤的茶叶,已经是色香味俱全,完全能满足大众消费。

喝茶,只是一种生活方式。喜欢喝茶的感觉,享受有茶相伴的日子。

在一杯茶里,喝出一份简单、随性、舒服,已是足矣。

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