土豆芝士饼的做法，咬一口就可以拉丝的土豆饼，真的是软进了我的心坎！

这道咬一口就可以拉丝的土豆饼，真的是软进了我的心坎！

土豆芝士饼的用料

土豆250克 / 培根60克

面粉50克 / 糯米粉50克

黄油10克 / 鸡蛋1枚

食用油适量

土豆芝士饼的做法

1、把煮熟的土豆按压成泥，加入一枚鸡蛋混合均匀！

2、加入隔水融化的黄油，混合均匀！

3、加入面粉和糯米粉！

4、用刮刀翻拌混合一下！

5、带上手套用手揉成团！

6、把土豆面团分成10份揉圆！

7、培根切碎！

8、马苏里拉芝士提前从冰箱里拿出来软化，加入切碎的培根！

9、混合均匀！

10、带上手套分成10等份并且揉圆！

11、取一个土豆面团，包住一个芝士团，收口处捏紧，然后把面团按扁！

12、电饼铛开启速脆模式，涂抹一层薄薄的食用油，把土豆饼放入其中！

13、煎制两面金黄就可以了！

14、趁热吃土豆饼很好吃，因为它会拉丝！

土豆芝士饼的烹饪技巧

如果特别喜欢吃芝士的也可以多加20～30克，或者是把培根替换成芝士！虽然食谱中没有任何调味，但是我个人感觉咸淡正好，因为有培根加入，如果觉得有点淡可以在搭配一些蘸料！