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作者 ▏ 平叔 今天是2021的最后一天，再过三个钟头，2021就该一去不复返了。想想，这一年的日子稀里糊涂地过得是真快。 也许是因为懒惰，也许是其它原因，反正闲谭是好多天没更新了。我清楚记得，停更前的最后一篇文章是《墙》，如今此文已不知去向。 码字和做菜一样，总是需要激情和氛围，压抑状态下的厨师是做不出美食来的。这就像一首歌唱的那样“……不是我不小心（更新），只是真情（哦豁）难以抗拒，不是我存心故意，只因无法防备自己（偷袭）……”  骨子里我其实还是想写的，毕竟码字是我的爱好和习惯，但不可否认的是，眼下码字显然比码砖难，弄好不好就会陷入困境，就和疫情之年的出门难是一模一样的。 2021就要结束了，总觉得还是要写几个字才是对的。于是我给自己新换了一杯茶，一边喝着一边开始回忆……我把所有的回忆串成了一部电影，却发现2021应该是个混沌剧——假如算不上是一部悲剧的话。 2021给我们最深的印记是什么？用不着多想即可脱口而出：病毒、口罩、扫码、恐慌、还有各种限制……这一年，已从德尔塔变异成了奥密克戎的病毒是四处作祟，一会儿云南，一会儿扬州，一会儿东北一会儿西北，至今依然把西安搅梢得鸡犬不宁！ 病毒的每一次肆虐，不管是在哪里，都会让地处西南的成都紧张得起一身鸡皮疙瘩，于是我们开始严防死守、开始视绿码为生命、开始被时空伴随麻咣咣……2021，我们就是在一阵阵惊风火闪中度过的，以至于感觉这一年就是麻麻渣渣稀里糊涂的一年。 人们常说“吓死胆小的，撑死胆大的”，我很愿意赞同这句话。疫情之初，我却是被病毒吓了垒尖尖一跳，而且说老实话，我至今内心深处依然对病毒是相当恐惧。但我的2021，却并未被禁锢在家。 这一年，我曾打飞的前往泉州，然后一路走福州、上海、威海、济南，再经邯郸飞回成都。很多朋友劝我疫情之年小心一点，我回答得很简单：余生并不漫长，还得十分珍惜，为活而活，与苟延残喘无异。 被这样的想法洗脑，我在2021年似乎真的有些放肆，这一年我简直就是不屈不挠地一直行走在吃喝玩乐的路途上。每日里，除了在自家厨房大肆比划回锅肉、红烧肉诸多美食以外，我还四处觅食。据相当的不完全统计，这一年我吃过的成都大小馆子有小雅、叒缘夜光杯、许家菜、轩轩小院、蜀王府、松云泽、钓鱼台、大妙、周老鬼、银锅、东门首席、打金章、有云、银滩鲍鱼、百家宴、南堂馆、银芭、南堂听香、银庐、子非、子月、十七码头、茅庐、简单味道、柴门荟、九碗一座、成都宴……等等。 所列这些部分名单不为别的，只是为了表达对这些餐饮人的崇高敬意，作为一个老饕，我太了解他（她）们在2021年的坚守有多么的艰难、有多么的不容易！ 不容易的还不仅仅是餐饮人，还有太多太多的都是在煎熬中度过了2021这一年。这一年，人类太难了！ 身处妖儿火闪的2021年，人常常被弄得霉铺烂渣，于是我尤其喜欢用盖碗儿泡茉莉花茶喝。手捧寓意天地人和之盖碗儿，再喝点帮助提升阳气的花茶，感觉魂魄都要安稳一些。 这一年我不咋个喜欢关心国际形势，主要是生气。先不要说炮火强硬的美帝国主义盯到和我们作对，就连眼屎巴巴大个的立陶宛都要跳起跳起的给我们打顶张，我实在是有些想不通，总觉得你我江湖地位是不是有些松垮了？ 好消息当然也有，那就是三胎政策下凡了。但这个好消息来的让人有些心酸。为啥子？对年轻人来说主要是经济阻碍，对我们这把年纪的人来说简直就是挑衅和骚扰。 那天我抱着手机连着念了几遍，有人就开始用严厉的语调发问，你内心莫非阶级斗争有点新动向了？弄得我赶紧举手发誓莫得任何想法。啥子二胎三胎哦，胎神还差不多！ 说起来我这辈子多少还是有些安逸。该读书时喊停课闹革命，该生娃娃时喊计划生育，一转眼可以三胎了，结果人也焉趴屁臭、老求了。 算了，莫说这些让人情绪低落的话了，毕竟今晚是跨年之夜，总还是要激情洋溢一些才对，我还是说说闲谭吧。 必须承认，或许是身体问题、或许是情绪问题，抑或是平台曾被哦豁的原因，今年出了不少更新中断的情况。不管咋个说，我在这里都得向大家做个检讨，表达歉意。 关于闲谭刊载文章，我想今后会更加注重文章的质量，所谓宁缺毋滥，便是我的想法。这也是许多谭友提出的建议。 除了文章的质量，许多朋友还向我提出建议，希望能组织大家搞些活动。关于这一点，我正在考虑形式，如果成熟，我会告知大家。 2021即将过去，按照习惯，应该说说对2022的展望。但我的确是不太敢乐观，我觉得这个病毒是越来越鬼祟，越来越喜欢打阴坨子，经常在你有些安稳时突然就给你来一下，这一点相当讨厌。 但我始终觉得生活还得继续，反正我是不愿闷死在家里。2022年，我们完全可以在戴好口罩、保持绿码的基础上，进一步团结起来，强化心理素质，保持乐观心情，加强吃肉，加强锻炼，加强闲谭文章点赞转发，生活应该还是多美好的！ 2021就要去了。 在这里，平叔祝大家2022阖家欢乐，身体健康，吉祥如意！ 祝广大谭友新年快乐！ |
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