|
一直有人在问为什么不发南太湖特早的技术管理文章，说实话，这几天我们大基地上实在太忙没有时间写东西，今天飞机场抱歉的通知我，飞机不能按时起飞，故抽这点时间说一下“南太湖特早”葡萄摘心、绑枝、剪花、保果、摘心、疏果、膨大的操作步骤： 南太湖特早葡萄果穗重量、果粒重量与着色成熟期十分密切，果穗越大、果粒越大，着色越来越差，成熟越来越晚。南太湖特早按照精品“墨姫”品质标准的要求，就是亩产量在3000斤左右，果穗重1.8-2斤，果粒重11克的标准，一穗留果85-90粒，这样产量高，穗型大，着色也很好，香味浓郁，葡萄端庄。   如果你要象原先的夏黑一样亩产超过3000斤，果穗均重超过1000克，果粒均重超过12克，夏黑也会变成夏红或者夏青，成熟期推迟，早熟变成中晚熟。我们的南太湖特早是一个耐挂产量的一个好品种，上色不成问题，但成熟明显会推迟。夏黑好好的一个优秀品种活生生地被种成了一个大粒夏红，这个情况一定要引起我们种葡萄人的关注，一个好品种一定要种出好品质来。南太湖特早可以规避这个问题！因为南太湖特早是青枝着色的品种！   绑缚枝条后二到三天就可以剪花序、控果穗。 1、是为了减少疏果的量，现在云南人都喜欢剪阳光玫瑰，为什么？因为阳光玫瑰都进行了剪花序的工作，所以南太湖特早也要剪一下花序，见初始花开始剪，那就要留7-8公分长短，每穗花有16-18个分叉为宜。 2、可以控制果穗重量 ，全园果穗均重900克左右。果粒重量，全园果粒均重11克左右。 3、保果后就开始疏果，穗长度保持在15公分左右，出售时长度在22公分以内。   摘心以后就是拉花消核工作，一般在花前1周进行拉花消核，每包奇宝可兑水30斤，加入链霉素400万单位。 花序标准：拉长花序后三天，进行花序整形，全园花穗长度控制在8-9公分、经过修剪花序整形后，花序中坐住的果粒数会减少很多，但为了生产果穗整齐、果粒均匀的葡萄，还要将过多的果粒除去。   保果处理前要摘心，摘心，摘心，重要事情说三遍，摘心、保果、肥水是同步进行的，摘心的要求必须要见嫩就掐尖，让营养回流到葡萄上来，不能一棵树上今天摘几根明天摘几根。这个时间段已经不是长枝条的时候了，枝条达不到理想高度的直接剪葡萄（花），不能再等他长上来了。   保果膨大：在盛花后，视天气晴好进行保果处理一次。如果时间掌握不好，保温棚内开花不整齐的，要分批记号分批处理。南太湖特早提倡一次保果处理，一次膨大处理。减少生长调节剂对葡萄和消费者的影响。  使用方法：用4％赤霉酸和保美灵进行处理，(处理方案全面专门讲述了)，搅拌均匀，用大号奶茶杯把果穂浸泡一次，抖落多余的。 注意：保果膨大剂的使用，没有那么神秘，只有好好掌握好各药的特点就可以，我等下在飞机好好说说膨大剂！ 水肥同步跟进： 在保果处理前或当天，每亩用以色列进口保力丰10斤、劲雷半桶（壮根）。 在保果膨大处理后三天，每亩用比利时进口肥猛擎10斤（平衡和高钾都可以）、宜冲旺、先峰高氮等。 枝梢芽管理： 1.枝条按每二十公分绑一根，下重手剪掉多余枝条。在高日照地区可以按15公分绑缚。 2.在保果和膨大前一天对南太湖特早葡萄树上的所有嫩芽全部摘心。摘心部位在鸡蛋大小的叶片，不能摘得太嫩。因为灌水后怕人上不了垄子。 3、所以掖芽(副梢)刚萌发的全部抹除掉，起到集中营养向果穂上移动。 4、十天后留顶芽向前生长外，所有副梢副芽全部抹掉。 防病工作：这一阶段主要是防治灰霉病的发生，主要用速克灵、卉友、多氧清、凯泽、嘧霉胺等防灰霉病的药配合百泰或阿米西达等交替使用。 防冻害防高温措施： 1、这个阶段如果是大棚的话，在气象预报最低温度在8度以下的，就要不怕麻烦全部盖膜保温。千万不要怕麻烦。 2、在气象预报22度以上的大太阳天气，必须要把棚膜掀开防止高温灼烧嫩梢幼果。千万要注意的事情。 3、江南地区连续阴雨☔️天气转晴朗出大太阳，会有根须不发达的树上出现果粒发软现象，请你剪掉几串葡萄保证今年丰产丰收！ 精品“墨姫”果穗要求： 1、果穗圆柱形，果穗长22厘米左右，果穗宽14厘米左右，果穗重900克左右，果实紫黑色。 2、按照此标准进行物理摘心，修剪花序、适时保果。果穗重量基本一致， 3、每穗果粒数85粒左右、果粒重11克、着色度基本达到蓝黑色。 4、不用催红差色，糖度一定达到18度后出售。 更新于 2021-04-26 |
|
|
