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大头 大头，城里的“社会青年”，无所事事，荡在社会上，入伍三教九流，老是惹是生非。全国山河一片红，那就“上山下乡”吧。轮到大头，全家下放，要去到苏北很北的农村。不知道为什么？他不愿意和父母在一起，就自个报名，两分钱迁了户口，随“知识青年”到了挂名“江苏生产建设兵团十五团”的一个农场，没当过“红卫兵”的他，说“兵团战士”好歹也是一个兵！后来，到了原本是劳改农场的盐碱荒滩，面对一望无尽的大田，他说了一句，我是伪军的干活！就大头一低，不说了。 大头，人长的瘦弱，可到了我炊事班后，不到半年，就壮实了。我挺纳闷的，我也瘦弱，怎么就不会象他一样壮实起来呢？后来，我知道了，他实在会吃，变着法的偷吃，比食堂里的老鼠是有过之而无不及。那时候，全连也会集合起来，开个“忆苦思甜”大会，吃个“忆苦饭”。看着盆子里山芋藤野菜叶豆渣糠麸……等拌出来的东西，大家都在象吞药似地伸着脖颈使劲咽，仿佛苦大仇深的样子。大头却能狼吞虎咽，津津有味，反而表现出对旧社会的无比感情来。事后，他向我坦白，他的那碗“忆苦饭”里面是加了白糖的。我说呢，食堂仓库里的白糖怎么老是少？加强防范，我密切关注着食堂的小仓库。糖，是不少了，可是油却少了许多，我还不明白是怎么少的？我一把揪住大头的衣领，严肃地审问，你偷了几次油，偷了多少油？大头以为我知道了，呐呐地和盘托出。他在白天的时候，就把食堂小仓库的窗户挂起了插销，还稍微稀开了缝；晚上推开窗户，把根塑料管抡进油缸，嘴一吸，油就滋滋地流进了当时流行的医用盐水瓶里。怪不得，大头的女朋友，不爱红装爱武装，比起其他正值青春期的女知青，要丰满的多，敢情与他的滋润喂养是分不开的。大凡食堂氽个油饼油条的，他们两口子，可以有一星期以上的老油条老油饼吃，还全部用油在煤油炉上重新氽过的。大头经常“呃呃……”地打嗝，只有我知道，是他常常偷吃的结果，生理性反应。 那年那月，在农场的食堂里干活，可以吃包饭，可以说是美差，有许多的知青在眼热呢。近水楼台先得月，为了吃，大头干活还是很卖力的。食堂每次屠宰动物改善伙食，都是他一马当先，出大力流大汗，忙里忙外的，真真比五好战士多一好。 鸡棚，送来了二十只鹅。怎么弄死它们？因为它们不是鸡，我正犯愁呢。正在我叨咕“红掌拨清波”的时候，大头自告奋勇，我来！只见他从女朋友那里拿了根缝衣针来，拎起一只只鹅，非常准确地把针刺进了鹅头后脑的囱门里，还搅了几下。辣手！他说,杀鹅最好是不见血，保持味道鲜美。松了脚缚的，被搅糊了脑子的鹅们，被扔到地上后，死之前就非常滑稽了。斜斜的叫，斜斜的摇，斜斜的走……象英雄武松的醉步八仙，象没有定力牵绊的秋日风筝，象飘忽不定的牛鬼蛇神！“曲项向天歌”，吓得围观的女知青“妈呀妈呀……”逃走开。烫开水，拔鹅毛，开膛破肚……这次杀鹅改善伙食，连里的每个知青，数过来数过去，也只能吃到七八块。我们的大头却改善去了四分之一只的鹅，外加两个鹅头。 猪棚，送来一头猪。怎么杀了它？因为我不会杀，也不敢杀。大头自告奋勇，我来！沮丧的猪，被捆住了四脚，倒在了地上，喘着粗气，吐着白沫，它渐渐地不挣扎，听命了。找不到专用的杀猪刀，大头掏出了一把电工刀。他叫几个人摁住了猪，用电工刀很快地在猪的喉咙部位划了个大口子，又迅速地用一根捅炉膛的铁棒伸进口子，对准猪的心脏处一阵的猛刺猛捣……鲜血一下子喷涌出来，有一股非常准确地射中了大头的大头！待猪彻底不动了，大头又用电工刀在猪蹄上面割了个小口子，再用铁棒在口子里顺着皮下捅几下,然后,凑上嘴，对着血淋淋，朝里使劲地吹气，一直吹到这猪鼓鼓囊囊——象个饱满的充气娃娃！八戒，八戒，死了还在傻傻乐！大头说，充气后，褪猪毛就又方便又干净了。惊讶之余我还是挺佩服大头的。乱杀乱砍，连骨头带肉……这次杀猪改善伙食，连里的每个知青，数过来数过去，还是只能吃到七八块，大头却改善去了五十分之一的猪，外加一根猪尾巴。 牛棚，送来一头牛。我记得这是连里为改善伙食而唯一准许的一次杀牛。这是头老水牛，青灰的牛皮稀落着杂乱的牛毛，很老了，常常站不稳，已经干不动广阔天地里的农活了。牛棚，是一群男知青爱在晚上去的地方。黑灯瞎火，他们在那里练拳击，不用沙袋，用牛的。他们说，这样练出来的拳头，打人时就感觉在打牛！我怀疑这头老水牛是不是被拳击打伤的？我一筹莫展，不知道如何杀这可怜的牛？大头，自告奋勇，我来！杀牛地点，选在吃过“忆苦饭”的礼堂，门窗紧闭，全部遮掩。大头叫来了十几个男知青，大概全是在牛棚练过拳击的那帮子龙兄龙弟。大头吩咐他们在地上牢牢地打五个木桩子……然后，非常混乱地把牛掀翻在地，一根桩子缚住牛头，四根桩子缚住牛脚。老水牛，四脚朝天，动弹不得。牛，是通人性的。此时的老水牛一定明白自己的遭遇，一定明白周围这些人的意图……面对杀气，它浑浊的大眼睛里流出了大滴大滴的泪来，禁不住的屎尿一塌糊涂，熏得人透不过气来。我抚摩着老水牛向着天堂的额头，对它说，对不起了，你为知青们作出的贡献，我们是不会忘记的！共和国是不会忘记的！横眉冷对千夫吃，俯首甘为刀下牛。回头，看见大嘴拎着一把不知道哪来的杀猪刀，手在不停地哆嗦，就问他，这也要慢工出细活吗？大头，闭上眼睛，用杀猪刀刺向了老水牛的心脏……可是，杀猪刀不够长，刺不到要害的要命处！大头，鼓足干劲，再用力一伸，连手也伸进了刀口！浆红的血水热乎乎的，一下子淌得很远……终于，老水牛在一阵抽搐后，不动了，死去了。除去牛肚牛肺牛心肝……这次杀牛改善伙食，连里的每个知青，不用数过来数过去，都吃到了足够的牛肉，都说鲜美，就是嚼不烂。百分之一的牛，外加一根牛鞭，却给大头改善去了。还有两只长长的牛角，大头给了我一只，自己留了一只。这牛角，后来我带回了苏州，用清漆涂了，用红绸带扎了……可就是不敢挂墙上，我也说不清什么原因？ 自然界里，大头的动物很多，但是，最终还是人类的头颅厉害，是真正的大头！ 知青大返城！我后来在工厂质检科工作的那段时间，有一次出差去大头的那个城市，在南门的一条老街上，大头叫住了我。巧啊，喜出望外的他，逮住我，又是勾颈又是搭背，斜着大头，情不自禁地笑开了！他告诉我，他现在开了一爿卤菜店，生意不错，很忙，父母亲都在店里帮忙呢，还准备让读不好书的儿子接班做老板呢。我，握着他的手，不停地祝福他！心里却在想，大头大身体，他怎么已经成了胖子了呢？临告别，我还是忘了问他，在农场时留下的那只牛角，现在是个怎么样的情况了？ |
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