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贵州，因茅台被冠以了“名酒之乡”的美誉。 因气候和地理环境十分适合酿酒，所以这里大大小小的酒厂遍地开花，好酒更是层出不穷。  但因为茅台名气太大，外地人一去贵州，只想着茅台，其它的酒一概都没放在眼里，以至于这些酒，除了本地人爱喝，经常被外地人嫌弃，不少当地人都替它们委屈，难怪不少酒友喜欢叫它们“委屈酒”。  今天我们就对这些委屈酒做一下盘点，看看除茅台外，深受当地人喜爱，却因价格太便宜被外地人嫌弃的酒到底都有哪些？ 贵州4大“委屈酒”，因太便宜常被外地人嫌弃，实则是不加1滴香精的纯酿。 鸭溪窖酒 在贵州的老八大名酒中，就有这款酒的身影。 它虽然是浓香型白酒，但是却带有明显的浓头酱尾的风格，在整个白酒圈，这种风格都十分特别。  对此酒比较熟悉的人应该都知道，早年，这款酒不仅有“酒中美人”之称，不少业内外人士更是给它冠以“二茅台”的称号，可见其在当时的人们心中，是多么有影响力。 只不过，这种风光也没持续多长时间，便慢慢走向了下坡路，如今虽重振旗鼓，但想要恢复往日的辉煌，估计还要等很长一段时间。  君中元私藏酒 贵州，是最适合酿制酱香酒的省份之一。 这里除了茅台外，还有很多质量上乘的酱酒都不被大众所知，这款由李兴发（酱香之父）的徒弟，曾传政酿的酒就在其中。  在此酒酿制过程中，酿酒人可谓是投入了大量心血，真正是用心在酿酒，出来的新酒，还要再放10年才会卖，不会因为眼前的利益，而用新酒充当老酒，做到了君子酿酒坦坦荡荡。 比较遗憾的是，宣传不够，所以名气一直没有上去，以至于如今出了本地常无人识，但只有喝过的人才知道，它真的是不可多得的优级纯酿。 开瓶爆香，且香味极具层次感，入口醇厚，酱香突出，一口下去，只觉口舌生津，喝完后，口中仍留有余香，且持续时间特别长。  董酒 如今，喝这款酒的人应该都是上了年纪的。 它是少数酿制配方和工艺被列为国家机密的酒，在整个白酒圈都是神秘的存在。 上个世纪，是其发展势头最强盛的时候，风头一度与茅台齐平，尤其是1992年，可以说是它最最风光的一年，产量和名气都达到了顶峰。 可惜，自此之后，董酒便因为众多原因淡出了大众视野，曾4度蝉联中国名酒的顶级佳酿，一度面临停产，谁看了不说一个惨。 好在如今的董酒，慢慢确定了自己的品牌优势，市场占有率也在逐渐提升，但想重回巅峰时期，估计还有很长一段路要走。  安酒 安酒一杯入口，回味终身难忘。 作为贵州两大历史名酒之一，它在贵州白酒界，可以说有着举足轻重的地位。 最开始的时候，此酒就因其高品质，被当时的人们冠以“安茅”的美誉，随着时间的推移，加在它身上的各种荣誉更是越来越多。 只不过，随着白酒市场的竞争越来越激烈，这款酒慢慢淡出了普通大众的视野，如今出了省，更是鲜少有年轻人认识，不得不说可惜。  当然， 美酒再好也不要贪杯，尤其是过年期间，一定要控制住酒量，千万别喝太多酒。 最后给大家分享2个喝酒的注意事项，记得转告给家人知道。 ❶不要喝混酒 过年了，家里肯定备了不少酒，白的啤的估计都囤了不少，但喝的时候，千万不要混着喝。 因为混着喝更容易让人醉酒，极易对肠胃造成伤害，为了健康，千万别混着喝。  ❷喝酒别忘了吃菜 不少人坐上酒桌，只顾着说话喝酒，不知道吃菜，这种做法是不提倡的。 喝酒的时候一定要吃菜，这样可以延缓身体对酒的吸收，加快酒的散发，是有利于健康的。  |
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