晒晒我家的午餐，5个家常菜，虽然没有大鱼大肉，但是吃得合胃口

周末，一般小厨都会在家自己下厨，一家三代人的饭，既要考虑老人的口味，也要照顾到孩子的营养，所以一般会多做几个菜，晒晒我家的午餐，5个家常菜，既经济实惠，又美味可口，虽然没有大鱼大肉，但是吃得合胃口，比在饭店都吃得爽！

【西兰花炒木耳】这道菜，非常的适合夏天做吃，口味清炎，营养丰富，把木耳泡发之后上锅焯水，西兰花掰成小朵洗净，也上锅焯水，然后热锅煸香大蒜，倒入木耳，西兰花，放食盐，翻炒一分钟就可以出锅。简单又好吃。

【凉拌黄瓜】夏天经常吃的一道菜，下酒下饭都好，把黄瓜洗净切滚刀块，加入蒜泥，小米椒，生抽，米醋，糖，再烧一点热的花椒油，浇上面拌匀，夏天放在冰箱冷藏半小时再吃，非常的美味。

【葱香蚕豆】夏初正是吃蚕豆的季节。新鲜的蚕豆，喷香软糯，特别好吃，价格也便宜，现在只要一块多钱一斤，隔三差五的就做来吃。把蚕豆剥出来之后冲洗下，热锅倒入蚕豆炒至都裹上油，再放黄冰糖，加水，盖锅盖，煮5-8分钟，开盖放盐，撒一把小葱，出锅，好吃。

【红薯粉】红薯粉既可以是菜也可以是主食，就这么空口来一碗，也是妥妥的，老家带来的正宗红薯粉，特别的干净，加水拌匀，下锅煎成小块，再切成条，热锅放大蒜，剁椒豆豉爆香，加水烧开，倒入红薯粉，煮开出锅，哇，咽口水了。

【盘龙/太极头】这是我们老家的特色吃法，盘龙黄鳝，或者叫太极头，每年这个季节，最爱吃的就是这道菜了，可能很多人看着不敢吃，对于我们来说，它就是人间美味呀，锅里不要放油，先倒入黄鳝，然后加油，炒至全部盘在一起，加生姜蒜，辣椒面炒出香味，最后放蒜苔，或者酸辣椒来炒，哇，美味呀，很多人应该没有吃过这道菜，吃的时候要一条一条的撕着吃，也很考验吃功的。

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