|
记得小时候，特别羡慕邻居家三天两头有大鱼大肉吃。现在生活条件虽然好了，反而对肉食之类没有了兴趣。更多的时候我们喜欢吃点素菜，想解馋的话就荤素搭配着吃，现在不是都提倡饮食要合理搭配吗？
这不，赶上五一小长假，别人都去挤人海了，我们却在家养花种菜，很享受这样的田园生活。到了中午做饭的时候了，还和平时一样简单的做了三菜一汤。虽然没有硬菜，但是我们觉得这样吃已是很好了，简简单单却不失美味，也很舒服。 下面就给大家晒晒我家的午餐吧！
凉拌黄瓜的做法：先将黄瓜切片，蒜头拍碎，红干椒剪成段，然后将辣椒粉和辣椒段放入碗中，倒入刚烧热的油，加入醋调拌；再将黄瓜加入适量的盐腌制5分钟，浇入调好的料汁，即可食用，这道菜酸辣可口又爽脆，特别开胃。
青椒毛豆炒肉丝做法：先将青椒切丝，猪肉切细丝，然后猪肉丝放一点淀粉再放入生抽调拌均匀，腌一会儿。再然后热锅热油，下入肉丝开大火翻炒3分钟，再放入毛豆、盐、鸡精炒2分钟，最后放入青椒炒1分钟即可盛出。
五香腊肠，这道菜是过年时候自己做的，今天正好拿出来上锅蒸一蒸再切片，味道真解馋，女儿最爱吃这道菜。
西红柿鸡蛋汤，女儿的最爱，我习惯不放油。 锅里放入开水，再放入西红柿煮开，煮开后先放醋再下入淀粉水勾芡，关火。鸡蛋液搅拌均匀，用勺子泼入汤中，放入盐，搅拌几圈鸡蛋液凝固后就可以饮用了。 酸溜溜的汤好开胃啊！越喝越想喝。
大家喜欢这样的午餐吗？平时你家午餐会炒几道菜？欢迎一起来晒晒自己家的午餐。
|
|
|
