【原】元和堂|进补时间到啦 方法全在这里 补阴补阳补气补血补补补补

今年冬天补一补

明年开春打老虎

虽然打虎有些夸张了

但是在冬天进行调补

将「精气」「能量」储存在体内

不仅可以在冬天抵御寒邪

来年身体也会棒棒哒

转眼间我们迎来了第23个节气

「小寒」

一年中最冷的日子要来了

也是冬令进补的最佳时间

有同学认为冬令进补

大鱼大肉吃就对了

其实不然

会吃更要「慧」吃

「分享几个补方」

 补阴 

阴虚表现：

皮肤发干；反复口腔溃疡；盗汗；心烦失眠；足跟痛

推荐食材：

枸杞、桑葚、百合、银耳、蜂蜜

推荐饮食：

「枸杞桑葚茶」

枸杞、桑葚各5克泡水喝

「枸杞百合茶」

枸杞、百合各5克泡水喝

 补阳 

阳虚表现：

手脚冰凉；易患感冒；尿频尿急；腿脚浮肿

推荐食材：

羊肉、韭菜、小茴香、姜

推荐饮食：

「姜枣茶」

生姜3-4片，大枣2-3枚泡水喝

「陈皮茴香茶」

陈皮、茴香各5克泡水喝

 补血 

血虚表现：

面色淡白无血色；经常头晕心慌；月经不调量少

推荐食材：

桂圆、红枣、枸杞、红小豆

推荐饮食：

「二红茶」

桂圆、红枣各5克泡水喝

「四红汤」

红小豆25克，桂圆肉8克，红枣干8克，枸杞5克

加三到五碗水，煮开再煮四十分钟

空腹饭前喝，早晚各一碗

经期孕期禁用

 补气 

气虚表现：

懒乏无力不爱动；手脚发麻；咳嗽气短；记忆力减退；脸色黯淡

推荐食材：

人参、人参、还是人参

推荐饮食：

「党参红枣茶」

党参5-10克，红枣2-3枚泡水喝

在补气界

人参称第二没人敢称第一

想一想下面这些情况，你是不是很熟悉

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每天下了班就懒得动弹瘫在床上

脸色暗黄憔悴到不行

总是手脚冰凉

稍微运动一下就气喘吁吁

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上面说的只要符合1条都说明你气虚了

人参里富含32种人参皂苷和酸性多糖等有效成分，有助于增强免疫力，缓解疲劳，通过抑制血小板凝固调节血液循环，增加记忆力和抗氧化。

人参虽好

但会有土腥味

直接吃或拿来泡茶煮汤

好多同学都不习惯

所以我们将人参和蜂蜜配在一起

刚入口时有一点人参特有的甘苦

接着就是蜂蜜甘甜的香气溢满口中
口感像红薯一样

软软糯糯的

你吃到的每一片人参都来自长白山深处

3年为菜5年为参

我们挑选的是5年生足龄的

因为切成片，从外形上其实不太容易看出人参的好坏。

但真正在制作的时候，我们还是做到了两点：
1.有磕碰伤人参都挑出来不用，选择外形完整饱满的。
2.切参的时候只选择中间粗的部分。这样的参片大、皂苷足，吃起来补气的效果更好。