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三九天到，有钱没钱都要吃肉2宝，菜2宝，做好3件事，温暖过冬 2021年的阴历三九天到了，古话说的好，冷在三九，三九四九冻破石头，一年中最冷的时间到了。气温最低，寒风冷馊，雨雪增多。这个时候，大家一定要好好爱护自己的身体，合理的养生。 古话说的好，“三九补一冬，来年无病痛”，食疗养生很重要，无论有钱没钱都给家人多吃一些，为身体添营养，平安过冬，健康不生病。 三九天养生，大家可以多吃肉2宝，驱寒保暖，补充营养，少生病。 第一肉宝：羊肉 冬天养生最好的肉就是羊肉，生活中常见的羊肉有山羊肉、绵羊肉等种类，羊肉营养丰富，有肉中之王，冬令补品的美誉，在一些地方羊肉也叫羖肉、羝肉、羯肉。 羊肉比较嫩，比猪肉脂肪，胆固醇含量少。羊肉性温、味甘，冬天食用可以补中益气、驱寒暖胃，御风寒，补身体。对于常见的风寒咳嗽，虚寒哮喘、肾亏阳痿等有很好的辅助治疗作用。 大家在购买羊肉的时候，要会选择好的优质的羊肉。新鲜的羊肉，质色泽淡红，肉不黏手，质地坚实，用手一按能快速复原。如果肉的颜色色暗淡，脂肪缺乏光泽，说明羊肉不新鲜，不宜选购。 羊肉好吃，但是有膻味，部分人吃不惯。去除羊肉膻味有小妙招：1可以在羊肉里面加几块桔子皮，去除味道。 2羊肉在烹饪之前，可以加入料酒，生姜腌制一下。 3羊肉煮的时候，里面可以加一点醋 4也可以在羊肉里面加几个核桃仁。 下面教大家怎么做出一份美味的羊肉汤，汤白，膻味少。 食材：羊肉2斤，萝卜1个，料酒，盐，胡椒粉 做法；1羊肉切块，清洗羊肉，多清洗几遍，除去里面的血水，备用。 2锅里烧水，羊肉焯水一下，水里加入料酒，可以去腥味。 3煮沸后，捞起沥干水分，备用。 4萝卜去皮，切开，备用。葱姜蒜切好。 5锅里放油，爆香姜片，放进羊肉，翻炒一下，然后加入温水，水淹过羊肉，大火来煮。 6煮沸后，加入萝卜块，中小火慢炖。 7食材煮烂了即可，起锅前加入盐，胡椒粉即可。 第二肉宝：鸽子肉 古话说的好，逢九一只鸽，来年好身体，一鸽胜九鸡。鸽子是滋养身体的最好肉。鸽子又名白凤，属于一种飞禽。 小小的鸽子，大大的营养，冬天来吃，养生效果很厉害，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。 生活中适当吃些鸽子肉，可以壮体补肾、健脑补神，增强体质，可以养颜美容，益气补血，强身健体。 鸽子在饮食里最好的吃法就是清蒸或堡汤最好，这样做营养成分保存最为完好，人体吸收的也好。 鸽子在炖汤的时候，最佳搭配是红豆，红豆鸽子汤是尽人皆知的补品。冬天来喝，驱寒保暖，使人精力旺盛、容光焕发。做好的汤美味鲜嫩，易消化吸收，口味淡可口，喝起來也不会感觉十分油腻感。 下面看看具体的做法； 食材：鸽子1只，红豆适量，枸杞一些， 做法：1提前用温水把红豆浸泡，泡软，容易煮烂。 2鸽子清洗，去内脏，不切块，完整一只。 3炖锅里加入清水，放进鸽子，红豆，大火来煮， 4煮沸后，转小火，慢炖，食材煮烂了即可，起锅前，加入盐，枸杞即可。 第一菜宝：萝卜 冬天是吃萝卜的最好时节，古话说的好，“萝卜上市，郎中下市”。冬季的萝卜水分多，特别脆甜。 在生活中，适当吃一些萝卜，可以补充水分，可以滋养人体，去燥气。还可以清热止咳，助消化，增加食欲。 冬季的萝卜吃法多样，可以素炒，可以搭配肉炒，可以炖汤，可以腌制，可以凉拌，可以煮汤。吃法多样，美味好吃。 推荐一种吃法， 萝卜雪梨汤，最好用白萝卜搭配雪梨一起煮汤。冬天喝这道汤，可以缓解咳嗽，化痰降气、止咳平喘，预防感冒。 还可以杀菌消毒，增强机体的免疫功能，提高抗病能力。 提醒一点，在煮汤的时候，萝卜皮不要去掉，尽量保留。下面看看具体的做法： 做法：1清洗萝卜，然后切成薄片，备用。 2梨子清洗，切开，去掉核，皮也保留， 3炖锅里加入清水，放进食材，大火来煮，煮沸后，转小火，加入一些冰糖 4食材煮烂了即可。 第二菜宝：莲藕 冬季的莲藕赛人参，莲藕是冬季的最好的蔬菜滋补佳品。 寒冷冬季适当吃些莲藕，可以增强人体免疫力，补血生肌，为养阴补血之佳品。还可以润肠通便，减肥瘦身。 对于冬季的咳嗽，它也有一定的辅助治疗作用，镇咳祛痰，消炎。还可以爱护冬季的三高疾病 莲藕也可以生着吃，清洗干净生着吃，可以清热润肺，止咳，养阴生津。 莲藕熟着吃，可以健脾养胃、补心养血，增强人体免疫力，延年益寿。 莲藕有7孔与9孔两种，7孔莲藕糯而不脆，里面淀粉较多，适合炖汤来食用。 9孔莲藕口感脆嫩香甜，微量元素多，适合生吃或者凉拌活素炒。 冬天莲藕的美味吃法就是炖汤，热乎好吃还美味。常见的莲藕炖汤有，莲藕排骨汤、蹄花莲藕汤，银耳莲藕汤、板栗莲藕汤等。 除了好的饮食外，在三九天养生， 大家还要养成好的生活习惯，3个好方法给你， 第一：藏阳 三九天阴气重，人体阳气少，因此藏好阳气，可以维持体温，保证身体机能地运转，达到最佳的御寒保暖。还可以预防疾病。 藏阳怎么做：1护肾。肾为先天之本，“冬不藏精，春必病温”，这个精就是肾精。肾脏养的好，身体的各个方面都会好。三九天养肾，少酒戒烟，及时补水，获取能量和阳气，让身体健康。 2运动。“动则生阳”。捕获外界“阳气”，适当运动，可以加快身体代谢，滋生阳气。运动的时候，尽量在太阳出来的时候，宜早不宜晚。一方面收获阳光阳气，还可以运动产生热量的阳气，双管齐下。 3膳食养阳。膳食养生，补阳存气。通过食疗来给人体补充阳气，抵御阴气和寒气。大家可以多吃补血，益肾的食物，适当吃一些辛辣食物等。滋养身体阳气 第二：多喝水 冬季多喝水，不仅可以给人体补充水分，还可以驱寒保暖。冬天饮水应该在2000毫升左右。记住一点，喝水最好是热白开水，不要喝凉水。 喝热开水，可以保暖身体，还可以促进血液循环，滋润皮肤，延缓衰老。 当然了，适当核一些热茶饮也可以。例如，绿茶，红茶，山楂茶等。 第三：注意保暖 冬天气温第， 天气冷， 大家一定要注意保暖，切不可不要风度不要温度,以防感冒生病。 穿着上，穿厚衣服，羽绒服，保护好脸，颈椎，双脚，防止冻伤。 大家还可以适当运动，增强对疾病的抵抗力，让自己暖和起来。 在生活中， 大家晚上要多泡脚，对身体好，也可以驱寒保暖。 看了上面的介绍，三九天的养生， 大家一定要注意，万事万物因寒冷而收敛。人要好好爱护自己的身体。同时也要调节情绪，养成乐观的心态。心情好，万事都好。 |
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