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外来物种入侵究竟有多可怕?为什么吃货们都无能为力?1、罗非鱼。罗非鱼,又被称为非洲鲫鱼,原产地在非洲...

 兰州家长 2022-01-08
外来物种入侵究竟有多可怕?为什么吃货们都无能为力?

1、罗非鱼。

罗非鱼,又被称为非洲鲫鱼,原产地在非洲的坦噶尼喀湖。早在1957年,罗非鱼从越南引入了我国的广东地区,由于引入时有一部分逃出了养殖场。这些罗非鱼不挑水域,生命力顽强,繁殖能力迅速,在不久之后,开始在南方水域泛滥成灾。

其实罗非鱼本身没有什么危害,但由于数量太多,会挤压其他鱼类的生长空间。那么,作为吃货的国人,把罗非鱼烹饪成美食不就解决问题了?

其实罗非鱼刺少,营养价值高,但野生罗非鱼土腥味很重,肉质松散,再加上内体携带有寄生虫和重金属,所以野生的罗非鱼并不受国人待见。

现在市场上卖的罗非鱼是淡水和咸水交界水域工人养殖的,口感不错,吃起来肉质细嫩,滑嫩鲜香,还没有那么多的鱼刺,无论是红烧还是清烹都好吃。

2、小龙虾。

小龙虾,相信很多人喜欢吃,特别是夏天,没有麻辣小龙虾和冰镇啤酒那就不叫过夏天。

小龙虾,原名叫克氏原螯虾,原产地是北美的墨西哥湾地区。1927年,由日本引从美国引进了20只北美小龙虾,用来给牛蛙的饲料,但由于小龙虾生命力太过顽强,迅速在日本泛滥成灾,称霸北海道。

直到二战期间,小龙虾被日本人带入了南京,日本人的本意犹未可知,但另他们想不到的是,小龙虾进入中国后,它的食用价值才开始大放异彩。

到了80和90年代,小龙虾的声名鹊起,全国各地心照不宣的研究起小龙虾烹饪方法。现如今,小龙虾已经是夜市界的半壁江山,有麻辣小龙虾、红焖小龙虾、蒜蓉小龙虾等几十种做法。

3、福寿螺。

福寿螺,原产南美洲,体格硕大,外形非常像似我国本土的田螺。不要小看这福寿螺,它适应环境强,不挑食,繁殖速度快,一旦进入自然水域就会对我国本土水生物造成严重的危害,而且福寿螺还喜欢啃食农作物,特别是稻田里水秧苗,对水稻生长造成极大的危害。

福寿螺壳薄肉多,富含蛋白质,从1981年引入我国在广东中山地区就当成经济作物来养殖,并推广到云南、四川、福建等。但福寿螺的肉并不被我国吃货们接受,都以失败告终。

其实福寿螺是个极危险的生物,不仅破坏生态环境,啃食水稻,在体内还携带大量的寄生虫,如果不小心食用了没有完全熟透的福寿螺,可能会被寄生虫感染,从而对身体造成危害。

4、非洲大蜗牛。

非洲大蜗牛,原产地是东非肯尼亚和坦桑尼亚,非洲大蜗牛顾名思义就是大,成年的蜗牛壳长一般为7至8厘米左右,较大的可以长到20厘米,真的是可以拿来当宠物来养了。

自从1931年非洲大蜗牛在我国福建厦门发现以后,以强大的繁殖能力,开始迅速发展到了中沙群岛、海南、云南、广东、广西等多个沿海地区,目前活动范围还在进一步扩大中。

在东非地区,非洲大蜗牛是当地常见的美食,因为它富含蛋白质,但是面对非洲大蜗牛,我国的吃货却没人敢吃。

因为非洲大蜗牛有个强大的胃,它不仅吃农作物、蔬菜、果树、花卉、蔬菜等植物,就连石膏、墙皮和水泥都能消化掉。这就导致它体内携带大量的寄生虫,已经被我国列入境二类检疫性有害生物。

所以,各位吃货们,不要以为法国的焗蜗牛是国菜,就把非洲大蜗牛当成美食,端上餐桌。法国人吃的是勃艮第蜗牛、大灰蜗牛和小灰蜗牛。如果你在野外遇到非洲大蜗牛,直接拿一转头拍死,不然后患无穷。

5、牛蛙。

牛蛙,原产地在北美洲地区,自从1959年被引入中国后,就上了吃货的餐桌,成为了干锅牛蛙、麻辣牛蛙、烧烤牛蛙、水煮牛蛙等。如今,牛蛙需要依靠人工养殖才能满足吃货们的需求。

我国是吃货大国,对于许多入侵物种只要能吃,我们都来者不拒。但实际上,我们现在吃的入侵物种都是通过人工养殖,比如小龙虾、牛蛙等。真正在我国泛滥成灾的野生入侵物种,不建议吃,因为它们身上携带大量寄生虫和病原体。

@静月林徽 靠吃真能解决入侵物种泛滥的问题吗?您有哪些观点,欢迎大家留言交流!

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