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鸡子生蚝,非常好--飞尝蚝(马场分店)

 新用户7377nlx6 2022-01-08

# 飞尝蚝(马场分店)

- 主打生蚝的顺德餐馆

- 原价749元【大事件套餐】

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「 主打生蚝的顺德餐馆 」

「飞尝蚝」,一家开在跑马场,主打生蚝的顺德餐馆。

店铺占地面积还是蛮大的,前面还有一大片空地是他们的专属停车场,店招也十分显眼,大老远就能看见了。

走近了,会发现整家店的装修风格偏粤式。高高地挂着“飞尝蚝”的牌匾,一张张圆桌……

进到室内,能看到很多有意思的装饰。

例如用生蚝壳围成的墙面,凸显出中间店名的谐音——「非常好」,还有一面挂着三颗醒狮头的墙面,十分威风。

整体来说,作为一家餐馆,环境相对还是蛮舒适的。

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原价749元【大事件套餐】

 招牌鸡子蚝(半打)

每份生蚝面上放着一些鸡子、两颗鹌鹑蛋,蒸熟后颜色非常鲜艳。

本身已经很惹味了,单吃就很好吃。但如果你觉得不够味,也可以点着蒜蓉来吃。

 瓦窑鸡 + 米粉 

制作完成后撕好上桌,鸡肉味道有点偏咸,肉质还是蛮嫩的。

米粉斋上,将鸡汁倒到米粉里进行搅拌,本来偏咸的味道混进无味的米粉里刚刚好。

 剁椒焗吻鱼 

吻鱼其实有点像鸭嘴鱼,没有什么碎骨,吃起来不用担心被小刺卡到。

鱼面上铺满了剁椒,剁椒的味道充盈在鱼肉里,就广州人来说,吃起来会有点偏辣。

 啫啫菜花五花肉 

烹饪过程中,五花肉的油脂被充分逼了出来,吃起来比较干身,配上菜花吃,十分香口。

 石锅和牛焖山泉豆腐 

用石锅来焖和牛和山泉豆腐,本来就已经很够味了,师傅还另外加了藤椒,导致从中会有麻的口感。

一般来说,粤菜是不会加辣的,这样做虽然迎合了一些北方食客的口味,但也失了粤菜的精髓,有点可惜。

 清汤菜心仔 

菜心吃起来清甜爽口,味道还可以。

整体来说,

7道菜的套餐,原价749元,

每道菜均价去到了100+,

说实话这个定价还是蛮贵的。

不过我在贪吃商城找到了优惠券,

折扣下来只要200多元,

这样就划算很多了。

所以如果是想来这里吃生蚝的朋友,

建议先找到优惠券再做决定。

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