三种素菜做成糕，补锌又健脾，孩子爱吃还不上火！

紫薯南瓜蒸糕

南瓜、紫薯、山药、面粉、酵母、白糖

1.紫薯，南瓜，山药切丁。

2.酵母1g，用温水130g化开，倒入适量白糖，面粉120g，搅拌成面糊。面糊不可太干或太稀，水量酌情添加。 

3.加入切好的蔬菜丁，搅拌均匀。

4.碗里刷油，底部垫油纸，倒入面糊，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

5.发酵好后在保鲜膜上扎上几个孔，温水上锅蒸25分钟，焖5分钟取出。

6.倒扣脱模，切成小块，非常的松软香甜。 

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