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在我们的日常饮食中，一直都少不了豆制品的存在，它们不仅营养丰富，吃法也多种多样，但一些小伙伴对豆制品还是会有点不放心：
所以小薇今天就来为大家解答那些关于豆制品的小疑问~ 0 1 痛风就不能吃豆制品了吗？ 可以适量吃。 大豆虽然是高嘌呤食物，但在做成豆制品的过程中，经过浸泡、挤压等多道工序后，嘌呤的含量就大大降低了。 所以痛风患者一周吃100-200g豆腐、豆干等豆制品是没有问题的，但要注意痛风发作时就不要吃了。  0 2 有乳腺增生可以吃豆制品吗？ 会让病情恶化吗？ 可以的，不会加重病情。 很多人认为豆制品含有植物雌激素大豆异黄酮，会促进乳腺增生，但事实上大豆异黄酮对乳腺增生的女性不仅没害，反而有益。 中华预防医学会的《中国乳腺癌患者健康饮食指南》指出，大豆制品中的大豆异黄酮可以预防乳腺癌，并且可以降低乳腺癌患者的复发率和死亡率。 所以，乳腺增生的女性每天吃一些豆制品反而对身体好。  0 3 豆制品会导致孩子性早熟吗？ 不会的。 豆制品所含的大豆异黄酮，属于类雌激素，和我们理解的雌激素完全不是一回事儿，它的活性十分微弱，仅为人体内雌激素的万分之一甚至更低。 而且大豆异黄酮还有双向调节作用： 如果身体雌激素水平不足时，它能稍微弥补雌激素的不足； 如果身体雌激素水平较高时，它能在一定程度上降低雌激素水平。 所以，豆制品真不会引起孩子性早熟。  0 4 甲状腺结节 可以吃豆制品吗？ 可以的。 目前没有研究能够证明豆制品会加重甲状腺结节，并且甲状腺结节患者适当食用豆制品还可以在一定程度上补充甲状腺所需的营养。 但在服用甲状腺药物时，就不要吃豆制品了。  0 5 豆制品会引发肾结石吗？ 不会。 豆制品对结石的影响主要是其中所含的草酸，但豆腐、豆干等豆制品的草酸，在制作过程中已经被稀释了很多。 因此，豆制品并不会引发肾结石，即便是肾结石患者偶尔吃些豆腐（50-100g）也是没有问题的。  0 6 豆制品好吃又营养， 吃的越多越好吗？ 豆制品虽营养，但不是越多越好。 豆制品含有丰富的植物蛋白，而植物蛋白不容易消化，一次性摄入过多会增加胃肠道的负担，引起消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。 每天摄入20-25克大豆对应的豆制品就足够了，相当于140克嫩豆腐、365克豆浆、55克豆腐干、175克内酯豆腐、72.5克老豆腐等。  0 7 现在都说大豆是转基因的， 那豆制品还能吃吗？ 可以吃。 转基因大豆在投放市场前必须经过严格的食品安全评估，安全性是有保障的；并且目前也没有任何研究发现转基因大豆及其制品中含有对人体有害的成分，因此，大家可以放心吃。  总而言之，多吃豆制品是有益于我们的身体健康的，只要把握好食用方法和摄入量，就不用过多担心啦~
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