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很多人说，现代社会就是金钱的社会、人情的社会，虽然不完全赞同，但是说的也不是完全没有道理。就拿人情来说，中国自古就是个讲人情的国家，人文关怀、社会保障，哪一个讲的不是人情。就拿现在年轻人的交际应酬来说，卖的也是人情也是面子。 
“人情”并不都是没有原则没有底线的代名词，人与人之间，最重要的是信任和感情，而现在很多人靠什么维系感情？酒。谈合作喝酒，亲朋好友相聚喝酒，红白喜事喝酒，酒不仅是情感的寄托，更是成为了拉近人与人之间关系的纽带。 
喝酒是增进了感情，但是喝酒伤身我们大家也都知道。很多人为了解酒想尽了法子，相信很多人都听说过牛奶、蜂蜜水、浓茶3种解酒的办法，但其实这3个都不如它。解酒的“真相”来了，家家都有，简单冲一杯，解酒还护肝。 
它就是生姜。生姜是我们日常生活中常见的，其味辛辣刺激，人们通常用它来调味。但其实生姜的作用远不止于此，生姜对于发汗解表、温肺止咳、驱散寒邪等都有很好的效果，并且，生姜中含有一种可以解酒的酶，能够降低血液中的酒精含量，生姜的味道辛辣刺激，能够帮助醒神。中医说生姜味辛性温，可解胃寒呕吐，也能缓解喝酒后恶心干呕的症状。 生姜几乎家家户户都有，而且用生姜解酒的办法也很简单，下面就教大家2种简单的生姜解酒汤的做法。 
第一种，要用到的食材有：生姜、冰糖、红枣，醋。首先，把生姜洗净后切成片，可以稍微小一点，这样生姜的味道能够更充分地发挥出来，冰糖可以用器具提前敲碎，这样煮的时候更节省时间一些。红枣洗净去核切小块。醋的话不用特别选择，一般的陈醋就可以。首先，锅里倒入适量的清水，大火煮开，然后放入生姜煮3分钟，生姜的味道充分发散出来了加入冰糖和红枣，用勺子搅拌，冰糖化的差不多了，加一些醋进去，不要加太多，最后煮1分钟就差不多了。 
第二种，需要的食材有：苹果，生姜，红糖，枸杞。苹果洗净后削皮，去掉核之后切成小块，尽量大小一致，生姜洗净后切片，枸杞用温水泡了之后洗净沥干水分。锅里加入适量清水煮开，放入生姜，煮2分钟后加入红糖，用勺子搅拌，最后放入苹果和枸杞，煮2分钟，待到苹果和枸杞的味道发散出来就可以关火了。煮出来的汤红黄相间，苹果的香气中和了一部分生姜的辛辣味，对于解酒有很好的效果而且口感也更好一些。 
这两种生姜解酒汤的做法都比较简单，而且用的都是家里常用的食材。经常喝酒的小伙伴或是家里老公经常应酬喝酒的小伙伴可以学了以备不时之需了。喝完酒难受了可以想办法缓解，但是喝酒伤身是一定的，所以喝酒的时候要适量，结合自身体质量力而行。最重要的一点，喝酒不开车，安全才能回家。 免责声明：以上内容为本网站转自其它媒体，相关信息仅为传递更多信息之目的，不代表本网观点，亦不代表本网站赞同其观点或证实其内容的真实性，如有侵权请联系（0531） 8519 6822。 |
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