炎症才是衰老的大敌，要抗老先抗炎！
关键词：炎症，免疫，衰老，热量限制
炎症是一种保护性反应，触发后可促进消除损伤、组织修复和恢复体内平衡。急性炎症反应通常在感染或组织损伤时被激活，协调从血流中调动的免疫细胞与组织驻留的免疫细胞，确保损伤的消除，炎症过程继而消退。
先天免疫系统（对初始损伤做出快速反应）和适应性免疫系统（赋予免疫记忆并促进对重复感染的更快反应）对于协调成功的炎症反应至关重要。在某些情况下，例如老化，损伤消除的失败会引发免疫细胞慢性激活和持续性的炎性反应，也就是大家常说的炎症。
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值得注意的是，炎症是许多与年龄相关疾病的危险因素。即使在大脑等对炎症具有特异性保护的组织中，某些炎症的迹象也会随着年龄的增长而逐渐出现，诸如神经炎症所致的一些神经退行性疾病。此外，由于衰老过程中的炎症应激反应，肠道屏障的完整性也会受到损害，并加速多种肠道疾病的发展。
寻找能够预防和消除慢性炎症的药物已经成为老年科学研究的重要项目。其实早在公元1000年，就有学者在教导老年人减少饮食摄入量以维持健康，近几年，关于热量限制（CR）的研究愈发火热。这种饮食方式发挥抗衰老作用的重要机制之一就是下调炎症通路，而且已在多种实验模型中得到证实。例如CR可使老年小鼠的促炎细胞因子TNF-α和IL-6的血清水平恢复至年轻小鼠状态；在神经系统疾病的背景下，CR也表现出重要的抗炎特性，通过增加脑源性神经营养因子和神经胶质细胞源性神经营养因子的水平来改善帕金森病小鼠模型的行为体征。
鉴于CR的基础研究结果，抗衰圈已出现多种热量限制模拟物，如NAD +前体、白藜芦醇、二甲双胍、亚精胺等，均有一定抗炎作用。通过消除炎症来达到防病治病的目的正逐渐成为大多数人的抗衰选择。
【参考文献】
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