分享

车站主题的餐厅设计,复古与现代共存!

 餐饮视界 2022-01-15


 空间 | VIS | 插画 | 摄影 |  营销
搜罗世界上最具创意的餐饮品牌

餐厅从品牌文化出发希望在空间设计上延续品牌起源的历史和人文精神,并在现代设计手法的加持下,引车站为设计源点,将布拉诺的气质融入其中,呈现建筑空间设计的多样性,开辟设计新思路。


布拉诺意大利餐厅 · 成都


当设计师将意大利的车站化身餐厅,空间的边界就在不断的解构重塑,将吧台前置放在入口处,提升了展示性和开放性,还再现了“小摊点”的既视感。配合明亮灯光的渲染,营造出复古而时尚氛围。


设计师在入口处设置了一个小空间,创造出“售票口”和“行李车”结合的等候区,这也正是设计师给出的空间情境,在这里让客户感受到与众不同的就餐环境。


就餐区域被多次划分,以餐饮机能、出餐动线与消费者饮食习惯一一串连,最终形成了以一张或一组餐桌为中心的亲密式空间。


设计师在设计的时候,抓住了大批的青少年在吃饭时用手机拍照,每餐必发,每菜必拍的心理。在这里设计师创造了一个相对独立的舱体结构。


通过长虹玻璃过滤光线,折射影像,让空间亲切的的同时也透露着心底的情愫。在灯具的选择上,多样的射灯和氛围灯烘托的整个空间更简约大气。


整体形式上采用片段式,去符号化的策略,各个空间形态各异却又相互关联。古典与现代摩登风的重现,恰到好处的光影及动静结合,张弛有度的装饰设计,无不展示着空间的魅力。。


家具和陈设的选择上挑中了中古情调的浪漫原因,以素白的墙面柔和了色彩的冲击感,也让整体较为暗的空间有了亮度,平衡了整个空间给人的阴暗感,不仅让材料本身质感得到充分展现,当下的色温更是让空间温存起来。


光与影的融合,空间整体风格运用单色调,搭配精致墙绘菜单,别出心裁的餐厅设计加深顾客的印象。


餐厅内的桌椅造型及摆放给人放松的感觉,每个餐桌的间距更是加强了用餐舒适度。餐厅以绿色仙人掌为媒介,减少整体了空间沉闷感。


漫游在传统与艺术交汇的世界里让古典情怀肆意流淌,在这里可以让你焦虑、浮躁的心安定片刻。这样的商业平衡点也是将重新构建一套消费者品牌认知,认同和认购的体系,不仅面对家庭市场同时锁定年轻消费群体,从场景设计中构建布拉诺品牌餐饮体系+符号体系+偏好体系,为餐饮品牌创造持久生命力。




做餐饮没有捷径
除了学习和努力
剩下的交给时间

注明:本站所有采集的优秀作品归原作者所有,设计:布拉诺意大利餐厅 , 图:贺川,编辑:餐谋长品牌策划/Tobeyy


#下期想看什么类型的餐厅呢?#

这里是餐饮老板找方向的地方
这里也是设计师找灵感的平台

平台投稿请咨询

《总编个人微信》

    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多