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明天就是2021年最后一天了，今天，小汐要带大家来看看世界各国的“跨年食物”，并介绍一下这些国家新年必吃食物的意义。先来看看俄罗斯吧~ 比起圣诞节，俄罗斯人更重视新年，甚至很多原属于圣诞节的传统，包括送礼物、吃大餐等节目都会安排在跨年时进行。他们的圣诞节也不是12月25日，而是1月7日哦。  他们的新年假期是从1月1日开始，一直休到1月7日。而俄罗斯人跨年必备的食物有四，包括…… 俄国的冬天绝对少不了橘子，而且橘子在苏联时期是很受欢迎的礼物。因为人们在冬季通常找不到其他水果可买。虽然时至今日，随着运输和保鲜技术的发展，水果在一年四季都应有尽有，但是这个传统仍然保留至今。  在十二点的钟声响起之前，喝香槟是一项重要的新年传统。二战前的苏联南部地区就开始生产气泡酒。而直到现在，在跨年夜喝香槟仍是人们的传统之一。  俄式沙拉不是什么以青菜为主的清爽冷食，而是用鱼、肉、蔬菜、坚果和大量美乃滋做成的料理。其中美乃滋是最不可缺少的。这道沙拉也是除夕夜和新年期间的必备美食。  肉冻也被称为“沙皇菜”，是必不可少的一道新年美食。在跨年夜、新年期间或是重大节日，餐桌上必有一道由肉汤冷冻而成的肉冻。里面有肉、鸡蛋和一些蔬菜。  对了，除了美食，据说在俄罗斯，看电影也是过年必备的节日哦。 日本每年跨年时，荞麦面店总会大排长龙，甚至有时候还会因为荞麦面店人太多，大家只好勉强改吃乌冬面呢！  为什么日本人跨年要吃荞麦面？ 据说跨年吃荞麦的由来，是因为荞麦面又细又长，代表着长命百岁和缘分绵延不绝之意。（虽然但是，拉面不比荞麦面长吗？不过我也没量度过，哈）  另一种跨年食物是——甜酒。 日本的传统甘酒（甜酒）虽然名称里有“酒”字。但其实酒精含量是非常低的哦。有多低？大约小于1%那么低！ 此类饮品大多会出现在热闹的，庆祝跨年和新年时的场地上贩卖。因为这种酒很香甜，所以日本人深信，新的一年喝了甘酒，来年一整年都会健康。  日本人新年吃的镜饼其实是指年糕。也是日本人用于供奉神明的供品。日本人吃镜饼也寓意祈求新的一年平安又顺利。  但是，日本每年都会发生几起因吃镜饼（年糕）噎死的事故。  法国新年传统美食“国王饼”，听说吃了会变成国王？哈 法国的新年会吃一种叫“国王”饼的甜点。这种圆形似饼也像蛋糕的甜点，由千层酥饼加上杏仁奶油内馅烤制而成。口感酥脆，味道香甜。最特别的是，里面还藏着“小瓷偶”。吃到小瓷偶的人就能成为当日的国王或皇后，也代表着来年将有一整年的好运气。  作为专门分享美食的账号，也被这一款“国王饼”可爱到了。它是不是有点像咱们在除夕夜吃到的包了硬币的饺子！ 西班牙跨年要吃12粒葡萄？ 我查到一个很有趣的国家的跨年食物，原来西班牙人在“跨年敲钟12下时，吃下12粒葡萄！”先数好12粒葡萄，并把其放在杯子里，等大钟敲一下就要吃一粒，直到大钟敲完12下，就要吃完第12粒。西班牙人认为，这样就可以为新的一年带来好运。 但是这个传统是从何而来的呢？真相其实并没多浪漫。据说是某年西班牙的葡萄大丰收，“每人吃12粒葡萄可以为新年带来好运”只是商人想出来的一个促销葡萄的点子。因此，葡萄是唯一在12-31日涨价的水果。 小汐在这里提早祝大家有个美丽的跨年夜晚，新的一年，仍然要健康快乐哦，仍然要好好吃饭，偶尔运动。然后继续关注我哈。 今天分享的“世界各国的“跨年食物”，在这个国家，人们在除夕夜要吃12粒葡萄”到这里。希望你们不会因为跨年节目太多而不转发、收藏或者评论哦~ 本文图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢。 |
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